记者薛娟北京报道 在卫生部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等9部门在全国开展了为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动之后，蒸烤馒头中添加洗衣粉、工业染料加工卤鸭、辣椒粉中添加苏丹红……这些耸人听闻的食品加工方法近期被曝光。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志日前坦言，“从全国情况来看，食品安全形势仍不容乐观。”
此次专项整治期间，内地受理民众投诉举报4211起／件，查处违法案件7626起，货值6708万元，移送司法机关案件34起，依法逮捕30人。此外，卫生部还披露了2008年12月至2009年4月期间出现的10项典型违法案件。这些案件包括：湖北、福建、北京、广东等地出现使用溴酸钾制造面包，甘肃省兰州市馒头店用洗衣粉代替硷面发酵馒头，安徽省亳州市某加工点在辣椒粉中添加苏丹红，以及广东省广州市等地连续发生因食用含有“瘦肉精”的猪肉而导致食物中毒事件等。
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