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食品多含“非法”添加剂 德芙益达好丽友等在列

2009-06-01 11:05:00  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
 
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  从今日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规:任何食品添加剂目录外的都将不能使用,任何食品都不能免检,权益受损消费者可要求10倍赔偿。

  

  

  那么,目前在食品中含有食品添加剂的现状到底如何?昨日,记者在沈阳沃尔玛太原街店和大润发和平店,购买了将近200元钱的各类食品,并逐一对购买的这些食品所含有的食品添加剂,是否有不在食品添加剂目录之内的情况进行了调查。经过三个多小时的比对,结果发现,约有三分之二的食品,存在含有未被列入目录的食品添加剂现象。这其中,不乏可比克薯片、喜之郎果冻、卡夫趣多多巧克力曲奇饼干等知名品牌的食品。对此,一些商家认为,“这些食品都是在几个月前生产的,随着新法的正式实施,几个月之后,情况肯定与现在大不一样了。”

  目录上查不到的食用香精

  当记者对这些食品调查后发现,普遍被使用的食品添加剂有:食用香精、食用香料。比如卡夫饼干、爱尚非蛋糕、康师傅3+2饼等。我国食品添加剂目录中有1960多种添加剂,共有22类。可是,记者在食品添加剂目录中,根本查不到有关食用香精和食用香料的内容。

  但据其它资料表述,为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。食用香料因用量少,一般不会危害健康。而食用香精是由各种食用香料和附加物调合而成的,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。因此,食品中若是添加了合适的香精,其口味将会有意想不到的改善。

  比糖还“甜”的阿斯巴甜

  为什么这些食品含有的添加剂中,有个别成分不在食品添加剂目录之内?根据记者的比对,在好丽友“呀!土豆”的添加剂中含有的阿斯巴甜,就不在食品添加剂目录之内。对此,记者拨打了好丽友厂家的电话。其800客户服务电话员对阿斯巴甜这种物质的解释很模糊,一直在强调产品是按照GB2760卫生标准生产的。随后,记者确实查到了这一标准,该标准于1977年首次发布,1996年12月进行第三次修订。

  据有关资料对阿斯巴甜的解释是,阿斯巴甜的甜味与糖相比较,可延缓及持续较长的时间,但有些消费者觉得不能接受,因此一些消费者并不喜爱使用代糖。更有资料称,阿斯巴甜是被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的),为所有代糖中对人体安全研究最为彻底的产品。

  这些产品都含目录外成分

  经过三个多小时的比对,在这些食品对外介绍的食品添加剂中,一般有一种成份不在食品添加剂目录之内,但也有一种以上的。下面,将本报整理的调查结果予以公布:

  食品名称 目录之外成分

  卡夫达能苏打饼干 天然胡萝卜素

  光明乳酸饮料 食用香料

  旺仔QQ糖 青苹果香精

  德芙巧克力 食用香精、聚甘油蓖麻醇脂

  益达口香糖 明胶、麦芽糖醇糖浆、甜味素(苯丙氨酸)

  好丽友 呀!土豆 阿斯巴甜

  上好佳 芝士条 辣椒油树脂、食用香精、还原铁

  果珍 食用香精

  鱼片汤 食用香精

  旺旺碎碎冰 瓜尔胶,食用香精

  爱尚非蛋糕 食用香精

  康师傅3+2 食用香料

  小虎队彩笛卷 食用香料

  可比克薯片 变性淀粉 阿斯巴甜
 
 
 
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