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食品多含「非法」添加劑 德芙益達好麗友等在列

2009-06-01 11:05:00  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
 
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  從今日起,《中華人民共和國食品安全法》正式實施。根據新法規:任何食品添加劑目錄外的都將不能使用,任何食品都不能免檢,權益受損消費者可要求10倍賠償。

  

  

  那麽,目前在食品中含有食品添加劑的現狀到底如何?昨日,記者在沈陽沃爾瑪太原街店和大潤發和平店,購買了將近200元錢的各類食品,並逐一對購買的這些食品所含有的食品添加劑,是否有不在食品添加劑目錄之內的情況進行了調查。經過三個多小時的比對,結果發現,約有三分之二的食品,存在含有未被列入目錄的食品添加劑現象。這其中,不乏可比克薯片、喜之郎果凍、卡夫趣多多巧克力曲奇餅幹等知名品牌的食品。對此,一些商家認爲,「這些食品都是在幾個月前生産的,隨著新法的正式實施,幾個月之後,情況肯定與現在大不一樣了。」

  目錄上查不到的食用香精

  當記者對這些食品調查後發現,普遍被使用的食品添加劑有:食用香精、食用香料。比如卡夫餅幹、愛尚非蛋糕、康師傅3+2餅等。我國食品添加劑目錄中有1960多種添加劑,共有22類。可是,記者在食品添加劑目錄中,根本查不到有關食用香精和食用香料的內容。

  但據其它資料表述,爲了提高食品的風味而添加的香味物質,稱爲食用香味料,簡稱食用香料。食用香料因用量少,一般不會危害健康。而食用香精是由各種食用香料和附加物調合而成的,適用于飲料、餅幹、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。因此,食品中若是添加了合適的香精,其口味將會有意想不到的改善。

  比糖還「甜」的阿斯巴甜

  爲什麽這些食品含有的添加劑中,有個別成分不在食品添加劑目錄之內?根據記者的比對,在好麗友「呀!土豆」的添加劑中含有的阿斯巴甜,就不在食品添加劑目錄之內。對此,記者撥打了好麗友廠家的電話。其800客戶服務電話員對阿斯巴甜這種物質的解釋很模糊,一直在強調産品是按照GB2760衛生標准生産的。隨後,記者確實查到了這一標准,該標准于1977年首次發布,1996年12月進行第三次修訂。

  據有關資料對阿斯巴甜的解釋是,阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續較長的時間,但有些消費者覺得不能接受,因此一些消費者並不喜愛使用代糖。更有資料稱,阿斯巴甜是被聯合國食品添加劑委員會列爲GRAS級(一般公認爲安全的),爲所有代糖中對人體安全研究最爲徹底的産品。

  這些産品都含目錄外成分

  經過三個多小時的比對,在這些食品對外介紹的食品添加劑中,一般有一種成份不在食品添加劑目錄之內,但也有一種以上的。下面,將本報整理的調查結果予以公布:

  食品名稱 目錄之外成分

  卡夫達能蘇打餅幹 天然胡蘿蔔素

  光明乳酸飲料 食用香料

  旺仔QQ糖 青蘋果香精

  德芙巧克力 食用香精、聚甘油蓖麻醇脂

  益達口香糖 明膠、麥芽糖醇糖漿、甜味素(苯丙氨酸)

  好麗友 呀!土豆 阿斯巴甜

  上好佳 芝士條 辣椒油樹脂、食用香精、還原鐵

  果珍 食用香精

  魚片湯 食用香精

  旺旺碎碎冰 瓜爾膠,食用香精

  愛尚非蛋糕 食用香精

  康師傅3+2 食用香料

  小虎隊彩笛卷 食用香料

  可比克薯片 變性澱粉 阿斯巴甜
 
 
 
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