
主席台:奢华酒店深藏老字号美味
1.主席台
柏悦Park
Hyatt是凯悦集团旗下最奢华的品牌酒店。北京柏悦位于寸土寸金的建外soho银泰中心主楼,却丝毫不见张扬,相反是一种近于刻意的低调。它的大门居然是背对长安街的,也没有任何醒目的招牌和标志,就是到了门口,也怀疑它只是一家普通的写字楼而非北京最豪华的酒店——这家最奢华的现代酒店,倒是真有点传统老字号“良贾深藏”的意趣。

一道鲍鱼老鸡汤,鲍鱼个头很大,香气浓郁;汤浓而鲜,顺滑润喉,尝上一口,就让人击节赞叹。但是且慢,这第一口还并不是汤的真味。餐饮总监袁先生说,喝这汤,第一口、第二口,口腔里还有自己的口水,稀释了汤汁,那么要到第三口,才能品尝到汤的真味。照此细品,整个口腔都浸润在浓厚的汤汁里,那种美妙的滋味,无法用文字形容。【详细】
地址: 朝阳区建国门外大街2号柏悦酒店5楼
电话:
010-85671118椰海轩:时尚潮人成餐厅掌柜

2.椰海轩
在南三环附路上一处绿荫深处,与喧闹都市有些反差的坐落这样一个院子,而几棵绿色的塑料椰子树昂首立在这里,于是大概猜个七八分,于海南有关,而“椰海轩”三字便掩映在这样一抹新绿之中。

对于海南美食而言,众多人心中体会最深的恐怕就是海轩,碧海、沙滩,到这里如果不吃海鲜似乎有些亏了,当然,于外乡人而言,恐怕略知皮毛的也就这一两样罢了。来椰海轩,纯粹因为超赞这里的同事介绍,而且是极力推荐,于是便满怀期待前往。等候菜品上来之前,先和店里老板简单聊了几句。这是个年轻且时尚的潮人,若从最初印象谈起,恐怕应该也是因为对家乡的热爱而不遗余力的推广自己的乡土菜。【详细】
地址: 宣武区右安门东街13号
电话:
010-63569898龙仓名流私厨餐厅:专业营养师参与炮制

3.龙仓名流私厨餐厅
位于南新仓休闲街的龙仓名流私厨餐厅,主要是以经营精品港菜为主。餐厅宽敞、安静、舒心,走进店面总会墙壁上奥运明星的大大小小的照片、签名tee所吸引,据说这家店是几位体操奥运冠军合开的。

菜单做的很精美,主打菜分私厨菜和概念菜两种,概念菜更偏创意。其自创的看家菜肴美味又有创意,菜肴将中餐的浓郁喷香和西餐的精致典雅相结合。同时,这里的菜品也是经过国家队的专业营养师参与炮制,合理搭配,美味中不忘健康。
地址: 东城区东四十条桥西南角南新仓文化休闲街a11号
电话:
010-64096718悦食悦香:观表演品美食

4.悦食悦香
位于银泰中心悦生活地下一层(地铁一号线国贸站C出口),空间明亮犹如一个欢乐的美食市集,引领你展开味蕾的冒险旅行,围绕着蒸、烤、炒、炸的概念,以最基本的料理手法组合出多元的寰宇美食选择。不同主题的开放式厨房,可以让宾客们一边品尝世界各地的美食,一边欣赏厨艺表演。

悦食悦香的菜单设计,兼容了深厚的饮食文化与国际先锋的餐饮观念,在悦食悦香,你可以选择在吧台区小酌,或与好友、家人坐在餐厅内,或直接将点好的餐饮带走。
地址: 朝阳区建国门外大街2号银泰中心B1楼
电话:
010-85671568