“缺乏维生素D会加重儿童哮喘和过敏”、“缺乏维生素D的孕妇容易得阴道炎”、“认知功能损伤可能与缺乏维生素D有关”……近期,对维生素D的研究报告频见报端,似乎这种“神奇”的维生素又多了几项功能。
维生素D作用于全身
北京协和医院内分泌科夏维波教授在接受《生命时报》记者采访时介绍:“除具有维生素的功能外,被称为‘D激素’的维生素D在骨骼外的皮质激素功能越来越受到人们的重视。
由于几乎在全身各个组织器官都有受体,因此维生素D作用非常广泛,国内外对它的研究也已经涉及免疫、肿瘤、心血管、肌肉等多个系统,因此上述研究也就不足为奇了。”
但要注意,缺乏维生素D只是与某些疾病的发生有关,并没有确切的临床证据表明存在必然联系,因此,大家对此也不必过分紧张。
三类人最需补充
“维生素D影响钙磷代谢,进而影响到骨钙化,这仍是它的主要生理作用。”第三军医大学附属西南医院儿科主任何念海教授介绍,儿童缺乏维生素D会发生佝偻病,成人则会患上软骨病或骨质疏松症,因此,需要补充的人群主要是儿童、中年女性和老人。
“虽然现在典型的佝偻病已经很少见,但这种疾病的亚临床表现仍不可忽视。”何念海教授说,如果孩子有易激惹、烦躁、夜惊、爱哭、多汗等表现,可能提示维生素D缺乏,应尽快就诊。尤其是早产、出生在冬天、户外活动少的2岁以下儿童更应注意。
晒太阳最关键
“很多疾病都可能与缺乏维生素D有关,但并不提倡通过药物补充维生素D来预防这些疾病。”夏维波说。
人体的维生素D有两种来源。一是内源性的,即通过晒太阳依靠自身皮肤合成,这能提供人体约90%的维生素D。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所营养评价室主任杨月欣指出,对于正常饮食的人群来说,每天接受30分钟的户外光照,就能生成适量的维生素D储备。而外源性维生素D主要还是从食物里获得,动物肝脏、蛋黄、沙丁鱼等海鱼及其鱼肝油、蘑菇类都是维生素D3的良好来源。
如果已经出现背部及腰腿疼痛、肌肉无力等维生素D缺乏的表现,尤其是中年女性、老年人,或生活在高纬度、日照不足的地区,饮食缺乏维生素D的人,则应该在医生指导下通过药物补充维生素D。