09.11.06NO.83
天气骤然下降，让很多人措手不及。每天都在加衣可还是觉得凉，想吃点热乎的东西驱驱寒，可饭菜也总是刚上桌就凉了大半，让人大感不爽。那么这个冬季究竟我们去哪里吃才好，什么能让我们暖暖心了，其实说到这里相信很多人都会想到它—火锅。其实现在的火锅多种多样，涮肉锅，香锅，巧克力火锅，甚至还有令大家感到新奇的玻璃火锅，纸火锅.虽然有多种火锅，但冬季当然上不了滋补。今天小编就清点一下北京好吃的滋补火锅吧。
阿汤哥养生汤锅
根据对传统养生食疗方法的研究和创新，阿汤哥推出了10余种不同口味的营养汤锅。阿汤哥养生汤锅的招牌菜秘制酸萝卜老鸭汤采用阿汤哥祖传秘方调味，用精陶砂锅文火炖制而成的养生上汤，鲜美程度和营养价值均远胜于以往流行的普通酸萝卜老鸭汤。据传此汤富含多种对人体有益的的维生素、矿物质等。具有滋阴补虚、健腰补肾、利尿排毒、润肺清火、解酒护肝之功效。
地址: 西城区西直门外大街141号
电话: 010-68357980
品味养生火锅料理
品味养生火锅料理没有很多火锅店的嘈杂，反而多了分优雅，装修风格结合了中西两种文化的风格，店内用了多种中国民间饰品做装饰，显得优雅而静怡。
品味的主角是各式养生火锅，食材平和，配搭精致，悉心照顾不同养生需求。店内将火锅分男女和季节来分别的滋补。火锅还采用独享分餐制把传统大锅改为个人专用单锅，大大提高了卫生标准和就餐自由化情趣。
地址: 朝阳区幸福村中路55号杰座大厦西侧院内
电话: 010-64158899
田源鸡火锅
田源鸡火锅的奥秘就在于它的鸡肉和鸡汤。这一锅由二十九种中草药用老辈人留下的传统工艺特别煨制的馥郁鸡汤汁，美容保健的功效更是“润物于无声”。来过这家的客人想必都会对田源鸡“饭前三碗汤”的规矩印象深刻，开涮之前，待锅底突突开始翻花时，舒舒服服喝上三碗--一喝原汤原汁原味，二放香菜轻逸飘香，三放胡椒粉开胃健脾，既暖和又滋补。另外，这里的鸡都是野生放养的，平时都以草籽、昆虫为主料，一个个不仅肌肉发达而且肉质细嫩，久煮不老回味清香。
地址： 朝阳区劲松桥东华腾北搪商务大厦2楼201室
电话： 010-51908618
北京羊嘟嘟
是一家以特色涮肉为主的火锅店。羊羔肉肥瘦适中，口感很嫩；火锅汤底味道足，不用蘸小料，涮完直接吃。而据说店铺最具特色的是它的锅底具有一定的滋补功效。店里的价格也比较合理，分量上也比较厚道。是个性价比颇高的火锅店，但美中不足的就是和其他火锅店一样吃完一身火锅味。
地址： 海淀区上地信息路19号商服中心一层
电话： 010-62968881
口福居火锅
口福居，为百年京味老店，独享源自宫廷之“张氏秘方“。口福居张建民先生在弘扬京味饮食文化的同时细研本草纲目之药理，取党参、黄芪、当归等二十一味对人体有滋阴补阳之功效的中草药结合祖传秘方制成独特调料配方，其口感细腻佐以涮肉令主。口福居涮肉精选自花头大尾寒羊之后腿肉，据说此羊的成长过程中自然浸透羊之肉髓，加上此羊活泼矫健，其后腿肉肥而不腻，鲜而久香，真正久涮不老。
地址： 海淀区知春路29号大运村7-8号楼
电话： 010-82355888
82356888
