除了糖尿病患者，大多数人可能不会关心身体的血糖水平。不过，最新研究表明，不管你有没有糖尿病，饮食里的成分假若使血糖如云霄飞车般暴升暴降，就会伤害血管、提高胆固醇水平，使罹患心脏病的危险上升，甚至会影响记忆力，以及使某些癌症发生的几率大增。
高血糖带来的并不仅仅只是糖尿病
“现代人必须控制好血糖，这是预防慢性疾病的第一个关口，高血糖带来的危害不仅仅只是糖尿病，还会连带影响其他器官与组织受损。”有关专家指出，现代人情绪波动大，饮食缺乏节制等因素，导致体内频繁出现一过性血糖升高，这是目前慢性疾病高发的一个重要原因。
郑州大学第一附属医院内分泌科教授、主任医师秦贵军介绍说，人体健康与外环境和内环境的稳定密切相关。正常情况下，人体能够通过自身调节使血糖维持在一定范围中波动。相对于高血压和高血脂，高血糖对人体的影响要复杂得多。通常人们总是将高血糖和糖尿病紧密联系在一起，高血糖也就是糖尿病。其实，这是种很不全面的说法，高血糖带来的并不仅仅只是糖尿病。