骨质疏松易引起骨折，尤其是年纪日渐增加，年老时若频频骨折，人生便失去了色彩。造成骨质疏松的最主要原因就是骨质流失，而人体骨质的主要成分就是“钙”，人体大约在35岁之前是存“骨本”的阶段，尤其是青春期到35岁之间，是贮存骨本最好的时侯，年轻时存够了骨本，年老才有得用。而45岁起开始面临更年期的女性，因荷尔蒙流失导致骨质流失，更应该有充足的钙质摄取。
饮食中无法摄取足够的钙
要贮存骨本，钙质的摄取必须要足够，钙质的摄取来源，平时来自饮食，人一天中可以由食物中摄取到大约300~400毫克左右的钙质，如果刻意挑选小鱼干等含钙量较高的食物，一天中自食物所摄取的钙含量就会高一些。
除了小鱼干等食物之外，喝牛奶也可以直接补充到钙质，一杯240c.c.的牛奶就含有大约300毫克的钙质，是很不错的补钙选择。另有不少人以为喝骨头熬的汤，可以摄取到较高的钙质，不过，已经有很多的研究结果显示，骨头汤中其实是没有什么钙质的。
乳类制品中含有较多的钙，但纯东方人的饮食当中，乳类制品占的并不多，加上东方人的肠胃道中有助于乳制品吸收的乳酸酶较少，乳类制品吃多了或喝多了，很容易轻泻，所以东方人注定无法从平时的饮食中摄取到足够的钙，补钙就成了一辈子的事。
一天摄取量至少1000毫克
一般成年人一天钙质的建议摄取量在1000毫克左右，如果正值13岁到18岁的青春期，由于是贮存“骨本”的黄金时期，一天基本就需要1200毫克的钙质摄取量，而孕妇因为怀孕，为了要给胎儿足够的钙质，建议一天的钙质摄取量最好也能维持在1200毫克左右。
老年（大于65岁）男女由于吸收减缓，每日亦应摄取1500毫克的钙。
钙质的总摄取量会受到平时饮食内容所影响，它是一种动态平衡，如果本身喜欢喝茶、咖啡或是可乐的人，由于这些饮食会使得钙质流失加速，那么一天的钙质摄取量就必须要比一般的建议量还高。
因每人的饮食摄食量不同，若一个人一天要从食物中摄取的钙质有限，要补充人体足够的钙质，最简单的方法就是吃钙片。
看清钙离子含量标示最重要
市面上的钙片种类繁多，大致可以分为天然钙及合成钙，天然钙包括牛骨钙、蛤蜊钙及贝壳钙等，选用天然钙片，一般价格会较贵，且需注意天然食材钙受重金属污染的问题。
市售合成钙种类繁多，如碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸钙、半乳酸钙、葡萄酸钙及醋酸钙等。碳酸钙的含钙量高达40%，不过，容易有排气及胀气的副作用；柠檬酸钙虽然含钙量大约有20%，但胃中溶解吸收度较好；磷酸钙含有磷酸盐，肾功能不佳的人要避免使用；碳酸钙则常用在肾衰竭末期的高磷酸血症治疗上。
这么多种类的钙片要如何选择呢？虽然不同钙片之间各有不同的合成方式，也会影响吸收的速度，吸收速度约相差10%~20%左右，但价格却可以差很多。钙片不一定买最贵的就是最好，有可能只是吸收速度快那么一些些而已。
选择钙片最重要的是要注意其中的钙离子含量，有时候看起来很大一颗的钙片，但其中的钙离子含量不见得会很高，在吃钙片之前要看清营养标示，才知道自己确实补了多少的钙质。一般市售钙片的钙离子含量约100∼500毫克之间，如果平常有喝牛奶习惯者，可选择250~300毫克；如果饮食中少摄取钙质，则可选择500毫克，可依个人需要选用。
钙加维生素D、镁，骨更稳
因为钙质的吸收是需要维生素D的协助；钙就像是盖房子中的水泥，只有水泥是盖不了房子的，还需要工人的施工，而维生素D则是扮演工人的角色。根据研究发现，国内民众有一半的人体内维生素D是低于正常值的，所以在补充钙片时，也应注意维生素D的剂量，必要时选择同时加有维生素D的钙片。
值得注意的是，过去大家在选择钙时，多只注意到是否同时有加维生素D，近来包括医师亦逐渐开始重视钙片中也要同时加进“镁”，钙可以增加骨头的硬度，镁则是增加骨头的韧度，硬度及韧度都是预防骨质疏松相当重要的元素，而镁的含量，必须要占钙的1/3，例如500毫克的钙，其搭配的镁含量就要有160毫克左右，才能发挥效果。尤其钙吃多了，很容易引起便秘及结石，镁可以有软便的效果，可以缓和钙吃多了的不适后遗症。
一次勿吃大于500毫克钙片
在懂得选择钙片之后，接下来就要知道如何正确吃钙片。苏秀悦，人体对钙质的单次最大吸收量约500毫克，因此不要一次吃大于500毫克剂量的钙片，因为人体也无法充分吸收，白白浪费钙片。
较令人担心的是，有人会以为把一天要吃的钙质一次吃完就足够了，但实际上吸收效率不佳，长期下来，并未达到补钙的目的。所以，如果一天需要吃800毫克的钙片，建议早、晚各吃400毫克，且最好在饭后吃，因为钙质在胃液分泌的酸性环境，较容易被人体所吸收；且钙片一定要咬碎吃才容易消化。苏秀悦说，目前市售发泡锭型态的钙片用开水泡后饮用，特别适合老人家，除了补充钙质外，也可补充水分。
值得注意的是，吃钙片时，不要跟高纤维的食物一起吃，因为大量的植物纤维及植酸会减少钙质的吸收。另外，像铁质跟钙都属于双价离子，彼此会竞争吸收，也会影响到钙质的有效吸收，而含铁量较高的食物包括猪肝、牛肝、瘦肉、芝麻、紫菜及海带等。
除此之外，钙片也不要跟高磷的食物一起吃，因为高磷会阻碍钙质的吸收，高磷食物包括麦片、燕麦、糙米、蚕豆、豆腐皮、花生、开心果、动物内脏及奶酪等。当然，这些高磷及铁含量较高的食物，在吃钙片时，并非完全不能碰，如果要吃，建议跟钙片间隔一个小时再吃，就不会有太大的问题。
