专家提醒饮食养眼可“治本”

王朝家饰·作者佚名  2011-12-18

夏日艳阳高悬,紫外线格外强烈,很多人会戴上太阳镜保护眼睛。专家提醒,太阳眼镜只能“治标”,饮食养眼可以“治本”,双管齐下更有效。

研究表明,眼睛是人体对紫外线最敏感的部位,长期受紫外线照射,会导致提早老化和其他眼疾。防止紫外线侵害,除佩戴一款质量上乘的太阳镜外,通过饮食调养不失为一种好方法。

据专家介绍,长叶莴苣、甘蓝、西葫芦、西兰花、猕猴桃等黄绿色果蔬中富含叶黄素和玉米黄素,对眼睛很有好处。这两者会在眼睛后部的光敏感组织中积累,这些组织通过过滤蓝光保护眼睛。

另外,维生素C是抗氧化剂,维生素A对眼睛也大有裨益。专家提醒,在日常菜单中可增加西红柿、胡萝卜、红薯、菠菜、土豆等蔬菜,以及浆果、甜瓜、木瓜、桃子、草莓等水果。

 
 
 
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