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酒吧装修的基础知识

王朝家饰·作者佚名  2014-06-12

酒吧装修要与设备相结合。通常冷藏柜是必不可少的。一般酒吧会配备座地冷藏柜,其柜台面可以作为工作台使用。一般的风冷冷藏柜不需要排水。如果酒吧销售的瓶装或罐装饮料很特别,酒吧装修(www.panjin.cc)时可考虑用立式展示冷藏柜,把有特色的饮料陈列出来。

冰粒机是盘锦店面装修之酒吧中最重要的设备之一。购买冰粒机,要根据场地的大小去挑选。酒吧大部分的饮料都需要加冰块,或者是经冰镇的,要是买的冰粒机太小,造冰不够,就无能为力了。如果有位置的话,可以多预一个冰粒槽,预先将白天制出来的冰块存放在可保温的冰粒槽里面,让出空间,让冰粒机继续制冰。否则,冰块制满了,冰粒机就会自动停止制冰。但到了晚上用冰高峰时,有可能出现了制冰不及的现象。酒吧里面必备的还有星盆。调酒的过程离不开清洗,特别是一些开放式酒吧,在客人面前的出品更不可以马虎,所有用料的清洗,还有调酒员是否经常洗手等细节都逃不过客人的眼睛,卫生的习惯才会令客人放心。装修期间,星盆跟冰粒机一样,要预留排水孔和水管,有条件的话,最好装上过滤器,因为许多清洗的东西都会直接制成饮品或装饰品,如鲜榨果汁的水果等。

吧台装修期间,还要预留足够的电源插座,以方便各种设备的使用。全自动咖啡机需要预留水管和排水孔,当然也需要电源。除了以上所说的设备外,需要电源的设备还有:鲜榨橙汁机、二合一搅拌榨汁机、生啤机、微波炉等。多预留电源插座的好处是,当你的经营上了轨道,而你又需要增加设备时,可以随时有电源供使用。如果你还预备卖冰激凌的话,同样要多预地方放冰激凌柜和电源插座。所有这些,都是在装修期间就预算并设计好,还必须做好前期工作。辽宁装修空间装饰公司简介:这是一家以“装修”为标志的设计公司,公司专业从事办公室装修设计;商场、店面装修设计;酒店、宾馆装修设计;以及厂房、医院、餐饮店、会所、茶楼等商务空间装饰设计、施工一体化服务,装修建筑装饰设计以提升人们的生活品质、实现顾客的梦想为使命。

 
 
 
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