胆小勿入!曝“烤乳猪”全过程(图解)(2)

王朝军事·作者佚名  2010-03-16
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2.去毛

去毛。将乳猪放在七十度热水中,反复滚烫,用手搓除去乳猪身上的毛。水温是关键

3.除净

除净。将乳猪手搓未净的细毛用刀及刀片进行最后的处理

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