炊事人员正在加工食物。
官兵正在享受丰富可口的饭菜。
新华网消息:随着部队伙食标准调整,官兵对饮食保障质量的需求也随之增加。成都军区驻滇某通信团通过饮食保障层次不断提升官兵生活质量。
笔者在这个团某营食堂一周菜谱上看到,蒸、炸、烙、烧……花样齐全,膳食质量和营养结构科学合理搭配,满足了官兵的不同口味需求。
在操作间内,呈现在眼前的是一套现代厨房加工设备,不锈钢灶台、抽油烟机,让炊事人员能够在整洁干净无污染的环境中工作,保证了食物的卫生质量。笔者看到,几名炊事员对正在对食物进行加工,各种食材科学调剂,每一道菜肴都精心制作,让官兵们吃出营养。
转眼到了就餐时间,食品窗口的餐盘里各种菜肴应有尽有,供官兵自行选择。同时,食堂内还添置了液晶电视和音响设备,官兵们在享用美味饭菜的同时,还能听到愉快舒畅的音乐。
近年,这个团抓住军区重点帮扶营区配套整治建设的重要契机,着眼官兵就餐的各种需求,从配套就餐桌椅到餐厅布置,突出了服务人性化和环境人文化的有机结合。(李春鹏 卢仁牯 缪祥兴 姜雪伟 摄影报道)