古代铜器中的壶为盛酒器,非谓盛水之壶,后者为盥器,不当入酒器类。郑玄注:“壶,酒器也”。《诗·大雅·韩奕》:“清酒百壶”。殳季良父壶铭:“用盛旨酒”等,皆是盛酒之壶。金文中壶作 ,形似有盖两侧有系和腹部庞大的容器,故壶可以视为长颈容器的统称。
我国古代酒的品种很多,所以,盛酒的器皿也应运而生,盛酒的壶发展的器形也各有不同。青铜壶在历史上使用的时间自商代至汉代及更晚,因而变化的形式相当的复杂。
酿酒在我国已有几千年的历史了。我国新石器时代仰韶文化遗址中出土了若干小型容器,推测这些容
器可能就是用来饮酒用的。根据龙山文化时期的遗址和墓葬中出土的各种酒器,如尊、、等,说明那时酿酒得到了发展。到了商代,酒更加普遍了,统治阶级饮酒的风气极盛,如在出土的商代饮酒器和贮酒器的数量很大,品种很多,有尊、、、卣、壶等。有铜制也有陶制的。一般制作的都相当的精致。这证实了古文献中关于商代贵族沉湎于酒的记载。古代用壶盛酒还曾出土有实物,1974年,在河北省平山县战国时期的中山王墓里,出土了距今二千多年前的古酒。出土时,酒装在两个铜壶中,打开壶盖时,仍可嗅到壶内的酒香。这也是古时酿酒技术高度发达及壶装酒的例证。
我国商代早期的酒壶,主要有瓠形壶和长颈圆壶两种。瓠形壶口较小,容器像瓠,上小下大而伸长,有圈足。长颈圆壶则口小颈长,器腹圆鼓,下有圈足。无无论哪一种,其特征是鼓腹。
到了商晚期有明显变化,器腹下垂,圈足较宽侈,上无大方形孔。无提梁,作贯耳形。长颈圆体壶尽管在提梁或大小,高矮方面有所差异,但比较一致的是垂腹。
饕餮纹三足壶,商代后期的铜器,为传世品。壶通体高60厘米,有盖,敛口,无颈,腹上部两侧有一对兽首耳。腹部下垂,自然膨出,最大直径为腹下近底处。腹下有三只粗壮的柱足。壶主体口沿下饰有蕉叶纹,颈部饰有饕餮纹,中夹夔纹带,纹间有低扉棱。
器盖顶部的中央有一菌形状钮,盖面的花纹已模糊不清,扉棱尚在。盖随主体形顺沿而上至顶。
饕餮纹三足壶从外形看造型很奇特,所见出土物中仅此一例。有关专家根据器形等将此器暂定名为壶。由于是传世之物,尚不清它的出土地点,故暂难弄清此器造型之渊源及具体的制作年代等。有关青铜方面的专家根据器上的饕餮纹饰,暂定为商代后期的器物。虽说此器还没有新的发现,但其纹饰完全反映出了商文化的特征等。这件奇特又珍贵的三足壶,是我国古时商代人的智慧杰作。使我们感到非常痛心的是它早已流落到了异国他乡,现收藏在了日本藤井有邻馆。
流落到日本的中国文物不少,尤其是青铜器不在少数,有的青铜器连国内都见不到。中华抢救流失海外文物专项基金日前展开“国宝工程·海外淘宝行动”,组织文物鉴定专家和收藏家前往海外搜购珍贵中国文物。海外淘宝的首站是日本,希望有好多珍贵的中国文物回家。
(2006年7月5日8版)