美味是每个人都抵挡不住的诱惑，但是对于多数消费者来说，美食固然好吃，但是做起来太麻烦了，其实我们身边的很多小家电，只需简单几步，就能做出美味可口的美食。例如笔者今天为大家介绍的这道客家盐焗鸡腿，只需要一个电饭煲就能搞定。
客家盐焗鸡腿
1、材料：
鸡腿 2个 姜 葱 4根
2、配料：盐/油/鸡精 若干
3、做法：
首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
防入葱，闷5分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香。这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
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