随着人们对健康和生活品质的追求越来越高，很多消费者都希望尽可能保证生活环境的“纯净度”，减少细菌的侵扰，他们对与日常吃穿用紧密相连的家电产品也提出了“抗菌除菌”的需求。这种需求让不少家电厂商看到了商机，于是冰箱、洗衣机、空调、热水器……很多产品都被贴上了除菌甚至是杀菌的标签。专家表示，家电除菌要受到很多条件的限制，勿盲目听信概念，应根据客观需要来选用。
市场篇
除菌方式说法多
记者走访了几家品牌家电卖场，发现洗衣机、冰箱、空调、热水器四类家电都有产品以除菌作为宣传卖点，不同类家电应用的技术不尽相同：洗衣机主要采用银离子、纳米材料、臭氧、紫外线、电解水及高温技术除菌；冰箱的宣传中主要有两种，一种是在内胆、果菜盒、门把手等处使用抗菌材料，另一种是在其内部装有臭氧发生器、紫外线灯管等可产生杀菌因子的装置；空调一般是安装带有杀菌功能的过滤网；热水器则有纳米银内胆、带抗菌材料的零部件等方式进行杀菌。
概念混杂效果“神奇”
记者在调查中发现，无论是哪种家电，采用的是何种除菌方式，其效果都被宣传得很神奇，但在销售人员口中和产品宣传材料中，对产品的除菌过程和除菌所需条件却说得很模糊，而除菌、抑菌、抗菌、杀菌等概念更是被混为一谈。美的洗衣机的销售人员向记者介绍一款使用了抑菌材料的洗衣机：“抑菌实际就是杀菌，洗涤过程中水把衣服带到抑菌层上，衣服上的细菌就被杀掉了。”海尔洗衣机的销售员推荐一款使用了防霉抗菌窗垫的滚筒洗衣机：“采用纳米抗菌材料，杀菌率达99.9%，对于普通滚筒洗衣机来说，清洗完毕取衣服时，水滴在洗衣机的窗口上会产生霉菌、斑点，但这个纳米材料的就避免了这个问题。”海尔空调销售人员介绍即将推出的一款水离子杀菌功能空调：“高电压把空气中的水分子电离成氧和氢的羟基自由基，使之自由组合成二氧化氢，二氧化氢把细菌包围起来，再经过化学反应就可以杀死细菌。”记者在佳源热水器的官方网站上看到这样的宣传：佳源热水器采用了纳米银搪瓷内胆，“纳米银就是利用前沿纳米技术将银纳米化，银在纳米状态下，杀菌能力会大大提升……可在数分钟内杀死650多种细菌……还首创将‘负离子’功能引入到热水器，每秒300万个负离子有效杀灭空气中的病菌。”这些充满了技术名词，概念混杂的说法，让普通消费者非常难以辨别真假。
技术篇
市场上关于“杀菌”的技术说法很多，那么这些技术真的有用吗？专家一一为我们做了解析。
银离子杀菌
有效但排放易超标
银离子杀菌技术在洗衣机中应用较多，一般是在洗衣机的进水口处安装银离子装置，随着进水口水压大小来调节银离子浓度。目前，银的抗菌速度和效率在所有金属里是最好的，残留在衣物上的量很小，不会对人体造成伤害，是目前最有影响力的洗衣机用抗菌方法，不过前提是要保持足够的浓度才能发挥应有的效果。另外，郑苏江表示，使用银离子杀菌后排出的废水中，经过一定累积容易导致银离子重金属超标，对环境有一定污染。
高温杀菌
效果明显但有限制
衣物在漂洗过程中通过高温蒸煮来杀掉上面的细菌，效果较明显。但是这样做，一方面能耗比较高，另一方面，80℃以上水温才可杀菌，有些羊毛、高档衣物不能使用这种方法。而且高温杀菌只能用于滚筒洗衣机，波轮的不能使用。
电解水杀菌
无污染但洗衣时长
电解水是通过在洗衣机进水口安装装置，电解出酸性水，在洗涤过程中利用水的酸性发挥效果，具有一定杀菌作用，而且没有重金属，无残留，无污染。但由于需要在机筒中水的pH值足够低的条件下才有效，而电解水需要较长时间，因此导致洗衣过程很长，一般需要一个小时左右。
臭氧、紫外线杀菌
易氧化衣物
臭氧和紫外线分别通过臭氧发生装置、紫外线灯管来发挥作用，紫外线灯管在使用过程中也会释放一些臭氧。在洗衣机里，通过臭氧发生装置将臭氧释放到空气中，吸附到湿衣服上进而发挥除菌作用，效果还不错，但有腥味，氧化性很强，会导致衣物褪色，对零部件的耐腐蚀、耐氧化性能有较高要求。在冰箱中，这些装置一般用在保鲜室、冷藏室，在冰箱的空气中发挥作用，主要是祛除异味，治标不治本，效果不太明显。
纳米抗菌
实际效果须看报告
纳米是一种加工工艺，不同于以上几种除菌方式，经过纳米处理的材料，作为家电中的零部件来使用，如洗衣机内外筒、按键、波轮下部、冰箱果蔬盒、把手等处，主要功能是保持机器自身不会成为污染源，而不会直接对衣物、食物等起到抗菌或杀菌作用。但是纳米应用在材料中以后，作用还能保持多少，则需要提供由国家纳米中心出具的检测报告来证明。
抗菌材料
只确保不作污染源
各种使用了有机的、无机的抗菌剂的抗菌材料，目前较普遍地应用在各类家电的关键部位：冰箱的内胆、果蔬盒、门把手，空调的过滤网、出风口、遥控器，热水器的管道、花洒，洗衣机的窗垫……其主要作用是确保使用了该材料的关键部位不成为细菌的污染源，一定程度上减慢了细菌滋生的速度，但并不具有除菌的功能。
建议篇
谨防商家混淆概念
混淆概念是有些商家在夸大宣传时经常使用的手段，这在以除菌作为卖点的家电产品中更为明显。国家家用电器质量监督检验中心主任鲁建国指出，杀菌是一个医学概念，杀菌的效果基本等同于消毒，家电产品中只有消毒柜才能说具有杀菌功效，而空调、冰箱、洗衣机等提出杀菌的说法是不科学的，用除菌、抗菌、抑菌等说法更为合适。一般来讲，对于机身使用了某种抗菌材料作零部件，可以说其有抗菌功效，抑菌的意思可以涵盖其中，而采用各种装置直接作用于空气或家电内置物品的，可以称该产品具有除菌功效。消费者千万不能把一些具有抗菌、除菌效果的家电当作消毒产品来使用，以免影响健康。
另外，谨防有些企业使用障眼法，将产品的基本功能也作为新的卖点来宣传：用清水冲洗衣服就是除菌的过程，而洗净衣服应该是洗衣机的基本功能，有些洗衣机带有高温洗涤的功能，而在高温环境中有些细菌自然会被杀死；冰箱的基本功能是保鲜和冷冻食物，这本身也就抑制了细菌的滋生；空调都安装有过滤网，其本身就有吸附和过滤尘土、细菌的功能，这也在一定程度上达到抗菌的效果；热水器就更明显了，内胆中的水温如果达到80℃以上，很多细菌都会被杀死。
良好习惯更实用
鲁建国提醒消费者，除菌只是家电产品的附加功能，在挑选家电时还是要以考察产品的主要性能为主，如洗衣机的洗净能力，冰箱的保鲜、冷冻功能，空调的调温功能，热水器的加热和储存水的功能等。除菌家电可适用于有老人、孩子、传染病人的家庭，对于一般的家庭来说，这类产品并不是很有必要购买。消费者不要盲目跟风、攀比，还是要根据实际需要进行选择。
另外，郑苏江表示，对于常用家电来说，日常做好清理工作，如洗衣机用完后要晾干再关上，放在通风干燥处，冰箱要定期清理、除霜，空调定期清洗过滤网，热水器则要定期清除水垢，对于普通家庭来讲，这些良好的习惯要比所谓的“除菌”性能更来得实际。
专家说法
有无效果看检测报告
目前市场上关于除菌、抗菌的技术手段宣传繁多，消费者一时间真假难辨。中国科学院理化技术研究所抗菌材料检测中心副主任、技术主管郑苏江表示，无论商家做出怎样的除菌宣传，最终效果如何还是要拿出权威部门的检测报告来说话。目前，国家还没有专门针对洗衣机、冰箱等家电产品除菌、抗菌的标准和规定，所以，除菌方面的检测主要是由我国省级卫生防疫部门来做的，如果企业宣传其产品具有除菌、杀菌、抑菌等功效，就应该出具卫生防疫部门的检测报告。
郑苏江遗憾地表示，检测报告也有假冒的，消费者应注意确认其真实性，要查看出具报告的单位及其资质，需由权威第三方的检测实验室出具报告，而非企业自身的检测报告，上面一般要盖有CMA、CNAS等认证部门的印章，这样的检测报告可靠性更高，消费者也可以拨打检测报告上面的电话进行核实。