市民对于冰箱的传统认识都是诸如“放进冰箱就不怕了”“没事，放冰箱里面不会坏掉的”之类的想法，其实，冰箱并非保险箱，食物放进冰箱内也是有保险期限的，编者咨询了有关的专家，将一些食物放进冰箱的存储期限总结给大家。
鲜蛋:冷藏30~60天 熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天 酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天 牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天，冷冻270天 香肠:冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天，冷冻360天 罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天 柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天 熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天 胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
另外，编者将一些不宜在冰箱存放的食物介绍给网友。
香蕉:在12以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
黄瓜:在O的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿:经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点。
中药材也不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
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