紫砂陶是一种介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细炻器，具有持殊的双气孔结构，透气性极佳且不渗漏。由于这种特性，早在中国古代就被制作成各种紫砂壶，成为泡茶的顶级茶具。随着人们生活水平的逐步提高，紫砂也被应用到了厨房器皿中去，近几年十分流行的紫砂煲就是其中之一。
紫砂含人需要的多种微量元素，能分解脂肪，降低胆固醇，减少油腻，利用紫砂煲可以制作熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。 紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。
由于紫砂煲有这么多的好处，九阳在09年推出了T系列厨房小家电，M3523紫砂煲就是其中一款，它隶属于九阳紫砂煲慢煲家族，以简约的线条，再现设计的经典，原味烹饪再续美味的华章。时尚的造型，超高的性价比，是养生保健的首选锅具。
九阳紫砂煲M3523容量为3.5L，功率为250W，满足3-5人的家庭使用。这款紫砂煲依然继承了T系列的设计风格，时尚喜庆，它的上盖提手和两侧把手采用高档PP材料，一次成型工艺制作，不变形、耐高温、隔热效果显著。人性化防烫提手设计，解决了紫砂上盖打开的过程有烫手现象，而且耐冲击性较好，使用寿命长久，安全可靠。
这款紫砂煲精选优质紫砂，煮食美味 更健康，采用智能电脑程序控制，具有四位数码显示，可实现养生汤、营养汤、老火汤、早餐粥、杂粮粥功能。另外12小时双重定时功能，烹饪、预约更方便。
除了最基本的功能以外，它还具有5.0小时全自动保温功能，亲情设计。营养煲汤模式，既可以模拟文火加热方式，细熬慢炖营养成分充分溶解释放；又可以模拟武火加热方式，快火煮沸，使食物快速烹熟。
九阳紫砂煲M3523采用三维立体加热系统，它在铝锅侧壁设置发热带环绕加热，通过发热带将热量传导到铝锅上，使铝锅形成一个发热源，通过热辐射原理成三维立体环绕加热腔，使紫砂内胆的底部和四周均匀受热，食物受热均匀充分，味道鲜美。
另外热辐射铝锅与紫砂内胆保持相对稳定、一致的空间，产品一致性更高，更可靠。
在安全性上，九阳紫砂煲M3523底部设有一个温控器、一个热熔断器保险，通过温控装置进行温度控制，创造高效，安全使用环境；热熔断器保险进行超温保护。
编辑点评：九阳紫砂煲M3523首先在外形设计上就已经十分引人注目，通体大红的设计前卫而不张扬，便捷的功能选择让用户无需繁琐的操作，尤其是天然紫砂内胆，煮食原味鲜香，对于追求养生保健的消费者来说，249元的价格并不算贵。
使用中的注意事项
1、紫砂胆为紫砂器具，谨防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。
2、严禁在铝锅内直接加热食物。
3、不要使紫砂煲受过分潮湿或在水中勤洗，否则产品的绝缘性能将因此受损而造成漏电和短路。
4、紫砂胆切勿用明火烧煮，切忌忽冷忽热，清洗紫砂胆须待放冷后方可清洗，避免紫砂胆因热冷缩而爆裂。
5、使用时请将其放置平稳、干燥的地方，不要在耐热度较弱的物体上使用（如：塑料台布、棉毛、地毯等）
6、如果电源线损坏，为避免危险，必须由九阳专职维修人员进行更换。
7、使用时若发生异常情况，请到指定的维修点维修，请勿自行拆卸维修。
清洁与保养
1、每次使用后，请务必拔出插头并待紫砂煲完全冷却后才可以开始清洁。
2、紫砂胆、紫砂盖表面光滑，只需用软布擦拭附着的杂物。
3、机体、铝锅可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。
4、切勿将整个紫砂煲放入水中清洗，请勿用水清洗铝锅等，以免发生触电危险和功能故障。
5、长期不用时，请将紫砂煲清洗干净，干燥后收藏。
