开放的会场、黑色主基调、高脚吧凳、光头主持人、脱稿演讲，厨电品牌“老板”在钱塘江边的厨电技术趋势发布会透着时尚的范儿。在“老板”一众主管技术、设计及市场营销老总们的描绘下，厨房俨然已告别浓浓的烟火气，成为社交、聚会、品味生活的温馨场所。
老板电器(002508,股吧)此番为这个“温馨场所”推出了吸油烟机双劲芯2.0、燃气灶3D速火、消毒柜晶钻光感内腔、电压力煲变频精控、touch等五项技术，试图给行业定下新技术标准，精心维护自己的高端形象。
中怡康对2011年第一季度油烟机、灶具产品的零售监测数据显示，老板、方太仍保持在两类产品销售额的前两名。数据一方面表明“方老帅”在高端市场策略上仍保持了稳定性发展，另一方面也表明城市市场仍是厨电企业的利润盆地。
几年前，曾有媒体质疑过抽油烟机、灶具的“暴利”，但丝毫未能动摇“方老帅”的既定目标：将厨电产品做成奢侈品。
目前，方太已拥有方太、柏厨、米博三个品牌，均定位高端，其中方太专注于高端厨房电器，柏厨是专业运营高端集成厨房业务的品牌，米博致力于为高端家庭提供热水系统解决方案。
老板也在尝试多品牌战略，除了老板品牌，还推出针对低端市场的“名气”品牌本身，但老板电器副总裁任富佳透露，老板也在考虑引入国外顶级品牌成立合资公司从而打造更加高端的品牌。
当美的在芜湖占地1200亩、总投资超过20亿元的日电基地投产后，业内有种声音，认为浙江企业群“方老帅”的高端厨电战略将遭到挑战。持该种观点的人士以数据作证：中怡康对2011年第一季度油烟机、灶具产品的零售监测数据显示，零售额排名在老板、方太之下的美的、海尔，在油烟机、灶具产品上的零售额增幅均高于前者。有人甚至认为，只要时机成熟，美的会在厨电领域复制豆浆机的战术，以规模、价格、渠道优势一举拿下，取而代之。
一些珠三角的厨电企业也十分期待能在美的的冲击下，一改浙江企业群统领厨电江湖的格局。
但任富佳认为，厨电产品高价是对品牌的体现，不是虚价，现在的主要消费人群很容易接受品牌溢价，因此，老板要将高端化的品牌形象坚持下去。
笔者注意到，在此次老板电器技术发布会上，老板是以零点调查公司提供的一份《中国高端厨房生活趋势报告》为依据，为年收入超过城镇人口平均收入2.5倍的高端人群提供契合的产品。双劲芯2.0，将风量由17m3／分钟提升到了18.5m3／分钟，就是为了迎合该人群对厨房洁净的需求。“社交互动的文化体验”、“情趣享受的活动空间、“中西合璧的国际融合”正成为该类人群未来的厨房生活形态。
虽然仍固守高端，但开始从消费者需求的角度审视产品，而非自说自话，老板正做着微妙改变。
