人总希望能健康长寿，近来养生备受追捧说明了人们对健康的重视。广西中医学院第一附属医院仁爱分院针灸科副主任医师许明辉介绍，“饥饿养生”还需要配合以下要求才算是健康的方式。
“饥饿养生”一般分为3个时期：短期3~14天；中期14天~100天；长期则为100天以上，不同的时期进食的选择性不同。最初接触者不必按部就班，视自身情况而定。
首先，素食100天以上；然后用2个星期时间做好心理准备，也就是学会情况杂念和应对饥饿的准备；接着在老师的指导下学习一些吐纳调息、克欲心平的方法，记录每天的血压、脉搏等身体指标（这点最重要）。
其次，进入短期“肠胃休眠期”，这时建议以每日进食3个水果。其中可以选择西瓜、苹果、梨、葡萄、火龙果等。忌烟酒茶、糖、牛奶豆浆、葱姜大蒜、桔子、山楂、白薯、马蹄等。这时，表明身体仍然健康的标准是不吃不饿有精神。（周丽华）
《红楼梦》里的 “节食饥饿疗法”
在古代，很多达官贵人假若有些小病，首先不是吃药，而是采用饥饿疗法。在《红楼梦》第53回就叙述了这种“节食饥饿疗法”。
“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”写道：“这贾宅中的风俗秘法：无论上下，只一略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。”晴雯本来就已伤风感冒，劳累过度后病情加重。幸亏她是一个“使力不使心的人，再素习饮食清淡，饥饱无伤”，“故于前一日病时，就饿了两三天，又谨慎服药调养，如今虽劳碌了些，又加倍将养了几日，便渐渐地好了”。这说明，有时候饥饿疗法还真管用。
