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五类美容食材 缔造弹力肌肤

王朝女性·作者佚名  2010-11-04
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水:排除毒素

喝水或许是抵抗衰老的首要举措。在体内,水负责运输有用的物质,排除体内垃圾。缺水会扰乱体内平衡,当然也会影响到皮肤的平衡。水分补充不足时,皮肤就不能很好地阻挡空气中紫外线、烟雾一类的污染物。为此,少量多次饮用各种水如:汽水,矿泉水,茶,花果茶等等是非常重要的,每天至少需要1.5升。其中,由于茶含有丰富的茶多酚,对皮肤尤其有利!但是,切忌喝茶过多,否则它会扰乱睡眠,破坏体内铁的稳固性。

植物油:保持皮肤弹性

脂肪是维护皮肤细胞组织必不可少的物质。这里是指细胞膜中的磷脂,它起着保护细胞,保证细胞内部交流的作用。因此,可以食用植物油:它的脂肪酸能够保证细胞的维护和新陈代谢。其中一些脂肪酸还充当细胞的润滑油,因而可以限制水分流失,避免皮肤干燥。如果说脂肪酸是必不可少的,是因为我们的皮肤不像植物那样能够自己制造这种物质。因此,只能依靠食用植物油或者坚果乃至鱼肝油。还有最后一点:油还富有维生素E。它能给皮肤带来双重利益:保证良好的水分补充以及延缓皮肤衰老。

水果和蔬菜:抵抗皮肤衰老

当然是由于他们丰富的水分和维生素,以及抗氧化化合物。水果和蔬菜能让皮肤焕发光彩,肤色红润,并且能够俘获侵蚀皮肤表层的自由基。因此,建议多食用胡萝卜,它的β-胡萝卜素含量是无可匹敌的。其他水果和蔬菜中的胡萝卜素含量也不低:可以用鲜亮的橙色作为判断标准。热带水果可有效地补充维生素C:番石榴当数此类之冠(273mg/100g),随后是猕猴桃(80mg/100g),草莓(60mg/100g),最后是橙子,每100g“只有”52mg。蔬菜方面,首要的是甜椒,平均含量是146mg/100g,当然还有西兰花以及其他种类的花菜,它们同样含有维生素C。最后,不要忘了我们可爱的西红柿,因为它含有番茄红素以及其他珍贵的抗氧化物。

贝壳类和甲壳类:保持无暇肌肤

要充分利用每次去海边的机会品尝海鲜。海产品都富含硒和锌,两种重要的抗氧化物。如果鲜有去海边的机会,一定要经常光顾鱼店。上述两种微量元素都可以抵制侵害皮肤的自由基。牡蛎是含锌明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的鱼,有各种口味的:金枪鱼(82mg/100g),墨鱼(65mg/100g),黄盖鲽(55mg/100g),贻贝(56mg/100g),以及鲭鱼(39mg/100g)。

维生素A和B:令肌肤焕发光彩

肝脏,黄油,鸡蛋,奶酪,全脂奶和未脱脂的奶制品都是维生素A的重要来源。它可以减缓衰老,保持皮肤弹性。此外,啤酒酵母,肝脏,肾脏,蛋,肉和黑豆还富有维生素B5、B6、B8。化妆品中经常含有维生素B5,是因为它有助于保养和修护皮肤和头发。维生素B6和B8则有助于调整皮脂分泌,对于油性皮肤的治疗非常有效。

 
 
 
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