厦门好吃处

王朝旅游·作者佚名  2009-06-06
窄屏简体版  字體: |||超大  

厦门好吃处

一、盘菜类:

圆山大酒楼:

地点:嘉禾路来雅百货对面,有大字招牌。

其名为大酒楼,其实菜金不贵,以我等很少出入大酒家之土包子看来,其环境、服务俱佳,又可以吃到精致的浙菜,可谓物超所值。

推荐品种:

东坡肉:色泽油亮,品相好;肥而不腻,口感好。若是某古代名人食得此肉,大概不会再吹牛什么“三月不思肉味”。

友情提示:五元一盅,虽然便宜又好吃,但还是别太贪心,点得过多——所谓“过犹不及”。两人一盅刚刚好,会令你吃完之后还时时想念。(记忆中小时候的东西特别香,与抢吃恐怕不无关系。)

西湖莼菜汤:小小的墨绿色莼菜,细细的淡红色火腿丝,莼菜滑滑,火腿韧韧,一酸一咸,简简单单两样东西却是绝配,成就了一碗既赏心悦目又清爽怡人的汤,正是消食解腻最好的东西。

老鸭煲:笋鲜、汤稠,鸭味尽数入汤,鸭肉几可忽略不计,与我们的姜母鸭汤迥然两异。仅在春笋上市季节才有,不可错失良机。

西湖糖藕:甜香软糯,富有江南特色。

客家食府:

地址:因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼(金海岸酒店附近)

推荐品种:

黄鼓鱼焖豆腐:这是本人每到此店必点的一道菜,虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净,可抹完嘴还是觉得意犹未尽。

盐酒河田鸡:酒香扑鼻,鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。

冬笋炒酸菜:这么简单的一道菜,人家就是能做得那么香,也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好,若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。

山药排骨汤:不知是排骨香还是山药香,总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。

鹅掌草小肠汤:味道独特,富有山野风味。

梅菜扣肉:也是寻常一道菜,可味道还是比大多数店里的好。

南海渔村:

地址:轮渡第一码头附近

大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了,相信自有评价。上携程网看游记,发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜,也算是名声在外了。

推荐品种:

干锅鱼:水煮活鱼的干烧版本,很香,微辣,适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。

川味居:

地址:凤屿路福津大街一楼(临近梧村车站那端)

推荐品种:

水煮活鱼:想念香喷喷的水煮活鱼了?又不想跑到湖里区去?不要紧,我们找家就近的:坐小巴到湖滨南路桥头站或者厦禾路梧村汽车站,再往里一走就到了。原来一斤卖16元的活鱼,现在剩下8元(外卖送餐10元/斤)。价格便宜了,可美味不变。只要你仍然热爱水煮活鱼,不妨随时约上一两个朋友,不要点别的(该店好象就水煮活鱼做得好),专门享用一条鱼,三四十元而已,保证吃得爽爽。

二、面点小菜类:

冷面馆:

地点:莲花二村麦当劳再往三村方面走一点

推荐品种:

冷面:酸甜爽口,口味清淡,很适合喜酸之女士;且成份中有醋,正符合当前潮流。

烧肘子:带骨大肘子,闻着香,看着爽,什么叫如狼似虎、风卷残云,看看桌边的人和桌上的肘子就知道了。

第一刀削面馆:

地点:莲花二村麦当劳旁边小巷里

推荐品种:

肉夹馍:这家原位于湖滨二里的西安小吃馆让我寻寻觅觅了好长时间,原因就是它的肉夹馍实在好吃。最近终于莲花麦当劳边上的那条小巷里重新发现,当下就买了三个,过了两三年,照旧那么香!

不二斋:

地点:莲花影剧院边煎蟹一条街上

推荐品种:

面条:五种面条各具风味,不妨逐次品尝。在本人吃过的三种面条中,以不二斋素面最具特色。

豆腐脑:有时好吃得令人惊叹有时却只是滋味平平,可能与汤汁鲜美度有关。

烧饼、一口酥:要吃就得吃新出炉的,否则请等下次再品尝。

卤牛肉、卤猪肘:据我所知,男士们中 “食肉动物”为数众多,贤妻们正可以此安抚“不爱面食爱肉食”的先生,让其大快耳颐。

西点类:

莎诺西餐厅:

地址:就在嘉禾路圆山大酒楼楼下。

推荐品种:

西式套餐:里面的西餐味道不错,可自由搭配餐前菜和甜点,可以一试。

HOUSE RESTAURANT(我家餐馆):

地址:中山公园东门对面往邮电宾馆路口的别墅

推荐品种:

各色西点:滋味不错,不过价钱却不便宜。

强力推荐:奶酪蛋糕。吃过这样的蛋糕,就能理解为什么老外们都那么胖了,也能理解为什么减肥是如此艰难的一件事了。

AM7(黑糖咖啡屋):

地址:鹭大对面斜坡上的别墅一楼。

推荐品种:

奶酪蛋糕:与HOUSE RESTAURANT餐厅的味道不很一样,HOUSE的较香甜,AM7的酸些,各具风味。

香肠:味道正宗,爱吃香肠类食品的人可以尝尝。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航