6月25日晚，第二届中日韩旅游部长会议开幕式暨交响乐焰火晚会在青岛奥运帆船中心举行。中日韩政府代表、旅游业界人士，日本北海道政府代表等，共400人出席了开幕式暨交响乐焰火晚会，现场观众达1100余人。
开幕式由国家旅游局副局长张希钦主持。中国国家旅游局局长邵琪伟、韩国文化观光部长官金钟民、日本国土交通大臣冬柴铁三分别致辞；山东省副省长才利民致欢迎辞。
当中日韩三国政府代表团团长，山东省副省长才利民、青岛市市长夏耕等五位贵宾共同按下启动开幕式按钮后，大型彩幕“中华红门”背景徐徐拉开，一组“舞动中国”的舞美造型和青岛交响乐团展示在观众面前。紧接着，冷焰火释放，现场气氛达到高潮。焰火完毕，文艺演出开始。交响乐演出结束后，海面上焰火集中释放，激光交替显示中日韩三国文字，引领现场气氛达到高潮。焰火表演分为开篇、亚洲和谐新篇、今夜无眠三部分，持续时间达6分钟。
本次活动由青岛电视台进行现场直播，另将有随团记者约30人，中央、山东省驻青岛媒体及本地媒体约30人进行了现场报导。