品味西宁

王朝旅游·作者佚名  2009-06-07
窄屏简体版  字體: |||超大  

我们是在去年十一游青海湖的途中在西宁两度驻留。

未到西宁之前,一直在脑海中勾勒西宁的形象,总是摆脱不了一些封闭与落后的印记。然而在西宁经历的两天,让我们有机会对于这座深处内地的城市有了一个直接、客观、形象的了解。这座城市,其实也是繁华而又现代,同时还带有一些在许多城市已经难觅踪影的淳朴风情,令人难以释怀。

我们到达西宁的时间大约是在9月30日晚上23点50分,下了火车之后便匆匆赶往酒店住宿,一觉睡到了10月1日上午10点多。因此,我们差不多是从10月1日中午开始真正走进西宁这座城市,这座有着夏都之称的城市。

而我们与西宁的第一次接触点便是莫家街,一条在我们看来以各种美食为主要特色的小巷。刚入巷口,我们便看到小巷两旁,各种卖食物的小铺一字排开,密密麻麻,各种时鲜水果、糖炒栗子、卤禽烤肉、特色小吃……一应俱全。我们中午便在这里的一家叫作马利亚砂锅的店里解决了午饭。我们点了三个砂锅,分别是酸辣里脊砂锅、香辣羊排砂锅与豆腐皮砂锅。其中的羊排砂锅,鲜嫩可口,香气四溢,真是令人入口难忘。而吃饭的时候,看到会有一些服务员推着推车售卖碗装酸奶与甜醅,便买了来尝尝看。酸奶先不去说它(因为还有更好吃的,下文介绍),那个甜醅真是清甜沁人,十分爽口。

之后的那个下午,主要为了次日开始的青海湖之旅来回奔走,在这里先略下不表,直接跳到晚上说。那天晚上我们去逛了一下西宁著名的水井巷,这一逛也让我们收获了不少惊喜。其实一入水井巷我们便小小地吃了一惊,因为从来没有见过这样一个地方,一家箱包店会与一家面店为邻,一家理发店可以与一家烤肉店比肩,窄窄的几条小巷里面,汇聚了你能想象到的几乎所有店铺,真是“麻雀虽小,五脏俱全”。我们就在水井巷一家带有一点藏族风情的狭小但是很有味道的烧烤店吃了晚饭,那个烤羊腿相当有质量与质感,吃得非常带劲。而店主向我们推荐的羊腰子,带有一种奇怪的味道与奇怪的口感,总之不是很习惯就是了。

吃完晚饭,我们继续在水井巷闲逛,最吸引我们眼球的无疑是那些藏饰店了。随意走进几家驻足观看,各种藏饰品真可谓是琳琅满目,令人目不暇接。这天晚上,我们三人还是买了不少藏饰品的,且不论质量如何、是真是假,这个过程还是非常有趣的。

从水井巷出来,还去了旁边的王府井百货西宁店(之前还真是没有想到王府井在这里竟然有分店)采购了一堆计划用在游青海湖途中的东西,出来结账共计98元左右。这时候,收银员告知可以去门口加1元换一瓶2L的可口可乐,过去一看,发现如果再买个1元多凑足100便可以换购2瓶,觉得挺戏剧性的,连负责换购的人都觉得惋惜。不过话说回来,如果再加上1瓶2L可乐,这一路的负担未免也太重了。

如果说10月1日的西宁更多的是让我们探索,那么从青海湖回来,10月5日的西宁则让我们享受。

近中午的时候从151包车回到了西宁市区,还掉自行车,在宾馆休整了一段时间后,我们在下午时分走到西宁街头寻找网吧对一路所拍摄的照片进行汇总。我们发现一个比较有意思的现象便是在西宁似乎是没有网吧的叫法的,而换之以“网络会所”这样的称呼。我们用了不少时间终于在街边找到了这样一家网络会所,正值其提供免费上网。当是我们便担心这样一免费里头会不会人满为患,然而一进去着实大吃一惊:优雅的环境、精良的电脑、免费上网的诱惑之下,网吧里面的人却寥寥可数。这让我们难免奇怪了,因为以往哪里网吧一旦免费,想等到一个机位简直比登天还难。

而5日的晚餐,简直是令人难以忘怀了。我们打的慕名来到位于西宁民族歌舞团旁边的三升食府来品尝这里的手抓羊肉。当白切的带骨羊肉盛盘端上,我们几乎不禁垂涎。鲜嫩的羊肉,蘸上特别炒制的椒盐,甫一入口,肉汁渗入齿间,一种美妙的滋味在舌面呈现。细嚼之下,羊肉软嫩中又带有一点点嚼头,越嚼越觉鲜美,心情也随之分外愉悦。这才是真正意义上的美食,不是用语言可以描述,也并非字句能够赞美。如果谁有机会去西宁,我建议一定要去尝尝这人间美味。

除了手抓羊肉之外,晚餐我们还点了西湖牛肉羹、炒荷兰豆与肉米羊筋。这里肉米羊筋也相当值得一提,口感与味道都堪称上乘。另外,我们还惊喜地发现,西宁的百事可乐竟然是上海生产的--因为喝惯了上海产的百事,又觉得与其他地方生产的百事在口味上存在细微的差别--觉得分外熟悉与亲切。

晚饭之后,我们还步行到儿童公园门口,那便有一家著名的酸奶店,叫作“雪山酸奶”。门面装修并不豪华,酸奶价格也很实在,不过1.2元一碗。但是金黄的奶皮,带着油星点点,奶香浓郁。用小勺舀一勺入口,酸酸的味道中带有一丝清凉,真是沁人心脾了。

其实那天晚上我们又去逛了一圈水井巷,因为那个地方实在是魅力无穷。在那里我们还邂逅了一个叫阿武的人与他开的两个颇有味道的小店,闲聊了许久,再一次感受到了西宁这座城市以及生活在其中的人民的淳朴,印象深刻。

顺便说一下西宁的交通与住宿。

在西宁市区内,因为不熟悉公交车,也因为出租车比较便宜,所以一般都是打的或者步行。西宁出租车的起步价是6元,不过起步价可以开3公里,加上西宁市区不大,所以一般去什么地方都可在起步价以内搞定。如果超过3公里的话,每公里1.3元,也还过得去。要去鸟岛的话,可以乘坐班车,从西宁长途汽车站出发,车况一般,票价44.3元,早上7:45出发,大约下午14:00能够到达鸟岛镇。

至于住宿,我们住的都是青海省军区招待所,离火车站和市中心都不算远。我是通过携程网找到这家宾馆的,各方面条件都不错,价格也合适,只是第一天因为是10月1日0点多几分到达就执行了新房价加了20元,略感郁闷。我们在这里的住宿都是通过携程网电话预定的,合计住了3天,即10月1日凌晨到10月1日12时、10月1日12时到10月2日6时30分左右、10月5日13时到10月6日7时左右。前两次的住宿(双标)价格158元/晚(10.1-10.3执行黄金周价格吧),最后一次138元/晚,均送早餐2份,但是用餐时间限定在7:30到9:30,因此这些早餐我们都无福消受了。

我不知道我应该怎样描述西宁,我只想说这座城市确实给我留下了一段美好的回忆。也许经年之后,提起西宁,我依然会把她与那些美好的词眼联系起来,依然能够向你讲述关于这座城市的美好点滴。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航