2007年到过一次湛江,当时同事带我一起吃沙蚕(一种湛江的特产,据说是和种虫子,长在沙里,初看有点点让人恶心,但友人极力推荐,说是好东西,干净得很.),最流行的做法就是蒜蓉粉丝蒸,味道还很不错.
这次到湛江,一个当地的朋友带我喝粥:店家叫老口野粥铺,朋友点了一份:野鹤粥.汗!居然野鹤也吃.更离谱的是粥里还加了两条变色龙(就是蜥蜴);广东人敢吃果然不是浪得虚名,天上飞的,水里游的,现在居然连泥里钻的也吃啊.没办法,入乡随俗,硬着头皮上吧.没想到,味道很不错.下次再去造访...
第二天,与另一个朋友在酒店三楼吃饭,有一道菜的名字叫很奇怪,叫"一夜情".道出原委来:店家用优质的桂鱼,放在盐锅里只腌一晚,第二天就拿出来煎,入味而浓香,黄而不干,脆而不焦,实在美味....
