7月22日 夜幕下的哈尔滨
一脚踏出机场,这,就是哈尔滨了。时间已是午夜,脑中闪出夜幕下的哈尔滨,当年王刚同志风靡全国的广播剧。
我们买的到牡丹江的车票是下午13:10的,所以,在哈尔滨还有半天的时间。上午,我们先来到了哈尔滨最著名的中央大街,找到了圣.索非亚大教堂,这是俄国士兵修的。哈尔滨城市的兴起与沙皇俄国关系密切,俄国人一直没有放弃对中国东北的野心和占有。随着中东铁路的修建,他们来到了这里,使哈尔滨慢慢变成了一个繁华之地。最早的哈尔滨,可能只是个小村小镇,而在它旁边,南边不远却有个著名的地方,现在的阿城,在金国时候,被称为上京会宁府,是金国开国后的首都。
眼前的圣.索非亚大教堂建于20世纪20年代,以前还有个更早修的,不过听说是木结构,没有保存下来,就又修了个,就是今天大家所能看到的。教堂外墙由清水红砖打造,有着典型的拜占庭风格,有精美的雕饰,据说是东亚最大的东正教堂,却也让我们看到了外族侵略的痕迹。我们时间有限,只在外面照了几张照片就离开了。
中央大街攀比旁边都是俄国人修的老建筑,今天已经成了古董。早听说哈尔滨肉联厂的肉肠出名,我们一直在寻找买的地方。走进中央大街百货大楼的超市,就看见一整个柜台的销售处,全是哈尔滨肉联厂和秋林的肉肠,。这是最出名的两家了,许多本地人在大包小包地购买。
肉肠有各种口味,散装和真空两种包装。看了介绍,感觉这种肉肠很可能是从德国传入俄国的,当年把这种制作技术带到哈尔滨来的,也是名德国厨师。肉肠和中国传统香肠样子很像,不同之处是卖的时候,已经是熟的,可以立即食用,从外形来看,感觉还是挺不错的。一般较小的单根卖6元多,我们买了三根,两根秋林真空包装的,一根哈肉联散装的。事后很后悔,应该多买点,因为除了哈尔滨,其他地方都没有看到有卖的。建议大家可以带些给家人朋友尝尝,中华虽然为饮食大国,不过试试不同的口味,也是好事。
由于出门时间较晚,为了不误火车,我们今天主要是吃午饭。马迭尔宾馆对门,有一家俄式西餐厅,名叫华梅,有着很长的历史。二楼大厅装修金碧辉煌,菜品质量不错,许多当地人也到这里吃饭,如果到了十二点,多半就已经满座,得排队等候了。
俄国人称面包为列巴,来这的人都会点一份大列巴,就是切片面包,沾着果酱和奶酪吃。我们还点了牛排、软炸大马哈鱼、扇贝、罗宋汤,味道相当不错,这里还有一种被称作格瓦斯的饮料,被称为面包里长出的饮料,以俄式大面包、麦芽糖等发酵而成,以得莫利弱碱性天然矿泉水为发酵用水,色泽金黄,味道淡雅,很有些独特的味道,只在这家餐厅销售,6元钱一瓶600毫升,向大家推荐。
从后来的经历看,这家俄式餐馆,是我们在东北遇到的最好的餐馆之一,装修、菜品、文化氛围、服务均令人满意,完全值得一去。虽然后来在网上看的资料,对华梅餐厅褒贬不一,有人甚至说得很不好,但从个人经历来看,还是可以的。