这次去瑞士, 公司的组织者一直对这一保留节目进行保密, 让大家猜到底是搞什么活动? 上次大家吃的是Swiss Foundus, 到处都是Cheese, 再加点土豆和番茄来着, 就算是大餐了, 那土豆还是从很田园的小袋袋里拿出来的, 带皮的!
2008年9月25日, 这回是部门领导开车, 12个人, 我和小土豆被邀请坐在前面一排, 这样可一欣赏更多瑞士的美景, 车子开上了山坡, 并且在盘旋, 有点象在桂林龙脊梯田的感觉, 不同的是望出去是一望无际的碧绿的草地, 一堆堆整齐的木头, 一座座山上的小别墅, 还有纯朴的奶牛, 黑白的颜色点缀在一片葱绿中, 是那么的清新自然啊!
车开了半小时左右, 到了Chocolate Plant了, 噢, 原来是让我们亲自做巧可力啊! 蛮新鲜的! 一为老先生出来接待了我们, 可能他们是家族企业, 在这里也总算碰到几个华人, 老先生先带领我们去买Chocolate, 这里可是出厂价格啊, 而且比Coop and Migros的都便宜, 最吸引人的莫过于Ladybird Chocolate了, 和七星瓢虫一模一样, 这很受欢迎, 还有其它丰富的品种, 价格很合理.
接着, 我们被带到一个大的房间, 这位老先生简单介绍了Chocolate Muss and Musli的历史, 然后亲自示范做Chocolate, 首先是要一个模子, 上面印有它们公司品牌的名字, 接着用勺子舀出放在锅里的牛奶Chocate or Black Chocalte, 不用担心Chocolate露在外面, 只要在模子里放满就行了, 接着, 在上面可以洒各种的坚果, 葡萄仁等, 然后放到冰箱里, 大家都跃跃欲试了, 穿好了卫生服装, 也就按样照搬了, 其中不乏很多创意, 小土豆还把我的英文名写在了Chocalate上, 当然还有位Sarah小姐不停地品尝着Chocalte, 味道好得不得了啊!
接着我们便被带到一个类似小电影院的地方, 我们看了场关于Muss Chocalte的发展历史的小电影,也更了解的Chcolate的制作过程, 电影里很多都是卡通的, 所以生动活泼, 很有趣, Chocalate简单地说就是可可, 牛奶, 糖的结合题.
然后, 我们参观了Chocalate工厂, 老先生给介绍了一些很久以前制作Chocalate的工具, 非常古老和经典, 令我惊讶的是若大的工厂全是自动生产流水线, 每条流水线几乎只有5-6个人在工作, 从原料到成型, 包装几乎是全自动的, 真是先进啊!
参观好Flawil的工厂, 我们一行人等便去吃大餐了, 猪排里夹着Cheese, 新鲜的色拉, Muss蛋糕等, 都好棒啊! 是一次非常愉快的旅行! 现在仿佛还闻着香喷喷的Chocolate的味道呢!
