Noodle Soup(With lemon and coleus leaves)
据说3000一碗的Noodle Soup百吃不厌.我们从一到达吴哥那一刻起就在寻找着传说中便宜而好吃的Noodle Soup...
第一餐时值正午,酷热难挡,随便走进GUEST HOUSE附近一家装修高雅的饭馆,因为硕大无比的广告牌上$1.1,快餐,饭送例汤.$1.1属于我们能承受的范围.于是,我们点了一个名字怪异的饭和传说中的NOODLE SOUP...
汤,超甜无比.黄黄的汤水,里漂着几片不明身份的叶子,入乡随俗,勉强地装出快乐的样子.本着积蓄体力,坚决不浪费的原则,我们勉为其难地消灭了饭和汤.我们坚决相信,这里$1.1的NOODLE SOUP一定和功略上所说的百吃不厌的NOODLE SOUP不同.
于是,我们执着地请求TU_TU DRIVER的帮助,请求他第二天带我们去吃传说中的NOODLE SOUP...
在大吴哥的旁边,我们吃到了传说中的NOODLE SOUP.我们有备而来,取出自备的碗,见多识广的TUTU DRIVER和老板都笑弯了腰.一块排粉,在热水里烫一下,捞出,放在碗里,放上一些不明身份的叶子,加上一勺热水,端出来,就是3000块的NOODLE SOUP了...往往粉和着一碟(生的)朝天椒青柠(小小的,切成四分),桌上有辣椒酱和酱油自取.青柠挤汁,洒在粉上,再加上一点辣椒酱,酸酸甜甜,辣辣的,的确味道不同凡响.
以后的日子,NOODLE SOUP作为便宜而尚能入口的食物,一直伴我们走近越南.我们坚强的适应能力也得到了极大的提高,开始,我们用自备的碗,后来,我们象征性地用湿纸巾擦筷子,最后,我们也能视而不见,任由摊主用一块擦了千百万个碗的抹布擦我们的碗.不干不净,吃了没病,在这里得到了充分的验证.(回到广州后,才知道,得益于我们每天填的不明身份的叶子,除了薄荷和鱼腥草我们能够分清楚外,其他,超出我们经验范围.医学博士表哥,告诉我薄荷和鱼腥草是强消炎药,所以,一路我脆弱的肠胃竟然奇迹般地顽强,我的四个月伤脚也奇迹般地愈合了)行至芽庄,我宁可吃法国面包,再也提不起对粉的兴趣.我们已经到了,望粉生畏的地步...
AMOK
为了寻找功略上推荐超好吃的AMOK的餐馆,我们打车$2,一看价格,AMOK $3.5,感觉象是买椟还珠..
AMOK端上桌,原来,就是椰子掏空,有点类似于海南的椰子鸡一样.浓郁的香气,挑逗着我们的馋虫,顾不上淑女形象,我们开始磨拳擦掌准备大干一场. fried rice with garlic让我们大开眼界,大蒜也能炒饭?
第一口,舌头被浓烈的CURRY刺激得近乎麻木.我们实在想象不出,推荐AMOK的人,到底是属于哪种口味?最后,分辨叶子的乐趣,成了,我们追寻AMOK的唯一的记忆.
AMOK实在不敢恭维,绿绿的各种叶子,搅或在黄黄的CURRY中,诨浑的一锅糊糊,色,香,味,除了香气,能够勾引人外,美味与它无关...
吴哥的AMOK和后来西贡的榴莲,(105000DONG)成了,我们心中说不出的伤痛...
联合国美女帅哥集中营
如果置身欧美,在美女帅哥群中穿行,你会欣然接受"FOREIGNER"这个称呼.然而,在吴哥,你和他们一样,都是有别与NATIVE的FOREIGNER.把吴哥称作"联合国美女帅哥集中营"一点都不过份.白天,景点人头攒动,蜂涌而行,一回首,一顿足,美女帅哥环绕.夜晚,酒巴,书店,街头,排档,美女帅哥们尽情欢笑,贪婪地呼吸着,享受着...
连续两天,我们在书摊前,见到一位欧洲美女拉着一位柬小妹妹,后面跟着一串小朋友在街上游走,嬉戏,一点都不嫌脏.美女所经,立刻引来每位游人的侧目与哗然,大家纷纷猜测,美丽女子的身份.高高瘦瘦,金发碧眼,时尚而高雅,试想能让我和姥姥顾不上礼貌目不转睛地盯着看,更何况男生.第一天,她穿着高跟凉鞋,翩翩然飘过,身后的七八个小孩争着吵着闹着要牵她的手,她不言不语,只是牵着一位小妹妹的手,飘飘然向前.时尚典雅,肮脏污秽,强烈的视觉对比,没有引起任何人的反感,而是让人感到无比的羞愧和和谐.在她美丽的脸上,我们看到的只是平静平和,和对贫穷的尊重...
第二天,她穿着平跟鞋,相同的地点,相同的时间,比前一天规模更大的孩子圈,有理由让我们相信,她不是一时兴起,或者"做秀",有理由让我们相信,她是从心底里爱这片依然贫瘠的土地和生长在这片贫瘠土地的人民.我们的"爱"显得那样苍白而无力,在面对肮脏孩子的手总是不自觉地退缩...
MR Sambath(our TU-TU driver)
MR Sambath是一位腼腆可爱的小帅哥,非常用心地学习着英语.在景点外等我们时,都在自学英语,他的勤奋上进给我留下了深刻印象.和他的相识相遇,缘于他的朋友Koung Sotheara---我们最初的的司机,要上学,不能接送我们,于是把他介绍给我们.
他话不多,却非常细心周到,总是替我们两个糊涂虫记着我们一时兴起说要干的事,常常带给我们惊喜,满足我们猎奇的心理.在女王宫门口被我们念叨了几天的帝皇蕉,他变戏法似的,拎一串送给我们.我们想要给钱,他害羞地告诉我们,请我们吃.看着我们欢呼雀跃,他在一旁腼腆地笑着,拒绝和我们分享那一串蕉.每天中午吃饭时,他总是主动帮我们砍价,帮我们联系吊床,让我们吃完饭后,能在其他游客羡慕的目光下躺在吊床上美美地睡一觉...
最后一天下午,他脸红耳赤地请我们帮他一个小忙.看他那费力样,我们已经猜到.功略上都说,柬旅游纪念品店为了鼓励TUTU司机带客人参观购物,特推出奖励机制,只要带客入内,就能得到一罐汽油.如果客人产生消费,会有更丰厚奖品.他反复强调,我们只要在每间店呆五分钟,不用购物.走完一间店,他很不好意思地征询我们再走一家,行不行?举手之劳,何乐而不为?我们主动提出,帮他走完所有类似店,一共五间,也就半个多小时,帮他骗了不少汽油.和一大堆新年礼物,可乐,饼干,还有其他小零食,够他家小孩吃一阵子的.看着他幸福开心的样子,我们兴奋不已.与人玫瑰,手有留香,我们的大年二十九,在吴哥的最后一个夜晚!
回到国内,收到一封他的EMAIL,谢谢我对他的帮助.因为,一路上只要遇着去柬的驴友,我都向他们推荐这位可爱的帅哥哥...
Mr. Sambath :012834796 ,+85512834796 Sambath7@yahoo.com
柬埔寨的孩子
"姐姐漂亮"当我习惯于用英语和人交流时,突然听到一句中文,竟然迟钝如同迟暮老人,四处寻找声音出处...一双黑黑的手,尘土的颜色掩盖了本来的肤色,小姑娘衣裳不整地不知从何处冒到了我们面前,手里抓着一串串手工粗劣的旅游景点随处可见的手链,可怜吧吧地望着我们...
随处可见,不放过任何机会兜售明信片的孩子,"CANDY,CANDY"围着我们讨要糖吃的小不点儿,"ONE DOLLAR TWO DOLLAR"讨价还价的孩子...让我们无力应付这群可怜又可悲的孩子.本是天真浪漫,撒娇的年龄,一脸的稚气,却背负着一身的沉重与贫穷.贫穷,让他们失去了尊严与志气,景点工作人员对乞讨的小孩视而不见,任由他们出入于景点,对游客进行围攻,助长了他们不劳而获的习气.
Sunrise
在我们的坚持下,Koung Sotheara(our Tu-Tu dreiver)赌气,坚持四点半在GUEST HOUSE接我们.我们怀着朝圣的心情,虔诚地向我们心中的"麦加"靠近,用鼻子感受着吴哥清早的静谧,贪婪地呼吸着历史的味道.一辆辆TUTU在我们身边飞驰而过,闪亮的车灯,将漆黑的道路剪成两半,一半是树,一半是林.我们穿行在丛林中.清晨的味道,树林的清香,让我昏睡的大脑渐渐清醒过来.莫道君行早,更有早行人...
近了,近了,ANGKOR WAT我们来了.跳下TUTU车时,我们不敢大声说话,生怕惊扰了吴哥的清梦...荷花池,已经聚了一些早行人.架相机,找位置,大家在勉强能见五指的凌晨五点,幸福地期待着世界上最美的日出...
因着"你爱她吗?爱她就带她去吴哥看日出日落吧..."我们来了,在新年钟声将要响起的2007年2月14日,我们在吴哥和SUNRISE有一个美丽的约会...
我不曾想到,我们能够一手举着COFFEE,一手拿相机,如此小资地记录着吴哥的美丽与壮观.$1 PER CUP还有免费的椅子,我们是冲着椅子而要的.原本也没有想那么奢侈.周围都是背包客,随遇而安,石头上,地上坐满了人.唯有我们突兀地坐在椅子,舒舒服服地等待着姗姗来迟的太阳.显得那样的不和谐与夸张...
幸好,有椅子的舒适,有COFFEE的提神,美丽的日出,在6点40才让我们目睹芳容,我们足足等待了近两个钟.诚心天地可鉴!
一抹绯红,出现在天边时,荷花池中倒影霎时满池红光,紫红的睡莲在第一抹绯红中睁开了双眼,恬静地看着镜头,成了大家追逐的焦点.红晕一点点地扩散开来,满池撒满了绯红.五座塔的倒影成一条直线,塔上雕刻清晰可见.两旁挺拔而俊美的蒲葵静静地聆听着大地苏醒的声音.静静地,大家都屏住了呼吸生怕错过第一抹金光...
突然,欢呼响起来.第一抹霞光,在我们的期待中跃然树梢,塔尖,紫红的睡莲开始镶上金边.一点一点,金晕在最中间的塔尖膨胀着.尖尖的塔顶,金色的太阳,万仗佛光,神奇而震憾的画面,就这样和我们撞了一个满怀...此时此刻,语言是那么苍白,我只觉得,出发时,我满腹的心事,都融化在这佛光中,红尘开始离我远去...
2007年2月14日,我和太阳有个约会....
SUNSET
日落总是让我伤感而神伤,世上有那么多的事,转瞬即逝,比如,日落,前一分钟,还圆圆的,红红的挂在似乎触手可及的天边,后一秒钟就隐没在天边,被无边的黑夜吞噬着,却依然,努力地折射着光芒,以证明自己的生存价值.我敬佩着太阳,无私地奉献着光和热,坐在TUTU车上,一望无垠的平原,望着一轮嫣红吞没在丛林中,我说不出的伤感.
一路,无语,在落日余辉中,我们回到了GUEST HOUSE.美好总是那么稍纵即逝,红日,蒲葵,平原,永远定格在我的脑海,烙印在我的心里...
我想,我会再来.一直想做一个浪人，不留恋任何一处风景，哪怕风光旖旎也牵绊不住任何一个没有家的人.我又清晰的知道，我只是沙漠中的一只骆驼，要不停地走，一旦停下，便是死亡的开始。所以，我会留恋，但我绝不会驻足。身流浪并不代表心可以流浪。如若心真流浪倒可宽慰的很多。无牵无挂，随遇而安，身可随游侠，心却固守在原地，寸步难行。吴哥近,红尘远...我想,我还会再来...
