从发挥“两山一湖”的辐射带动作用到皖南、皖北、皖中“三大板块”协调发展，安徽旅游由点及面，构建发展大格局。
1979年7月，改革开放总设计师邓小平健步登上黄山，发出了“把黄山的牌子打出去”的号召，这饱含希冀的话语激发了安徽兴旅的热情和决心，作为安徽旅游业改革开放的宣言永留史册。
30年来，安徽省结合实际，制定了不同的旅游发展战略。初期，提出了“适应新形势，建立大旅游”的战略，黄山、九华山等地旅游业率先启动和发展。随后，以“打好黄山牌”为主抓手，将黄山作为安徽旅游业发展的突破口进行重点建设。在旅游业初见规模之时，省政府不失时机地制定了《关于进一步加快旅游业发展的意见》，决定实施“抓‘两山一湖’，促旅游发展，带全省经济”的产业发展战略。
在“两山一湖”的辐射带动下，安徽旅游呈现勃勃生机。然而，在区域发展上，长期存在的“南热中温北冷”格局导致我省旅游业很难形成集群效应，旅游产业在全省经济中的比例一直不高。2006年，安徽省调整旅游发展思路，积极打造新旅游圈，着力构建“三大板块”，即大皖南国际性旅游区、泛巢湖国家级旅游区和新皖北区域性旅游区。在此基础上，还将建设合肥、黄山、芜湖“三大旅游中心城市”，规划建设面向海内外的旅游目的地和特色旅游产品群。
热点地区“二次创业”、温冷地区快马加鞭、产业支点显著增多，安徽旅游的发展步伐铿锵有力。2008年，全省接待游客1.01亿人次，同比增长26.58%；
旅游总收入达到737.12亿元，同比增长27.97%；占全省GDP比重8.31%，同比提高0.47个百分点，超过了经济学界普遍认可的8%的支柱产业的比重标准。在中部乃至全国，安徽旅游的进步同样明显：2005年，安徽入境游客接待量位列中部第3位，2008年上升至第1位；2005年，安徽入境游客接待量位列全国第18位，2008年上升至第13位；2005年安徽旅游总收入位列全国第18位，2008年上升至第15位。
