“这里是发展旅游的好地方”，“你们要有点雄心壮志，把黄山的牌子打出去！”１９７９年７月１５日，邓小平在黄山观瀑楼发表了被后人称之为“开启了中国现代旅游业发展之路”的“黄山谈话”。
３０年间，黄山人不断改革、探索、创新，黄山的旅游业发生了巨大变化。如今，黄山已经走向世界，黄山市也从一个鲜为人知的山区小城，发展成为中国旅游标志城市之一，每年接待的海内外客人突破１８００万人次，旅游收入超过１１０亿元（人民币，下同）。
“１９７９年的黄山景区，除了行政接待之外，还处在封闭状态，只有自发前来观光的游人，每天上山的才几十个人，门票价格是５毛钱；小平同志曾入住过的北海宾馆，当时一年的利润是５０００元。不仅黄山旅游没什么收入，管理服务的水平也很低。”９５岁高龄的原安徽省人大常委会副主任魏心一回忆说。
很快，以旅游经济为主导产业的“破冰之旅”在黄山市起步，中国现代旅游业亦从黄山开始。
３０年后，黄山市市长陈强报出这样一组数字：２００８年，黄山市实现地区生产总值２４９．９亿元，是１９７８年的７６倍；地方财政收入２５．７２亿元，是１９７８年的３９倍；接待海内外旅游者１８００多万人次，是１９７８年的１８０倍，年均增长近２０％；旅游总收入１４０．９亿元。
改革开放３０年来，特别是１９８７年底国务院批准撤销徽州地区设立地级黄山市以来，黄山市旅游产业从无到有，产业经济从小到大，一跃成为安徽旅游龙头，进入全国旅游“第一方阵”。
目前，黄山市拥有黄山风景区和皖南古村落（西递、宏村）两处世界遗产，其中黄山风景区集世界文化遗产、世界自然遗产、世界地质公园三顶桂冠于一身，全市共有９大类１１４项“国”字号旅游景区（点）对外开放，形成了多品种、高品位、高密集度的旅游产业格局。
黄山市旅委副主任刘英旺介绍，全市拥有各类旅馆１３００余家，旅行社１１３家，各类语种导游员３７５３名，旅游从业人员２１万人，占全市非农劳动力总数的４６．７％，构建起囊括旅游六要素的多功能、多层次现代旅游产业体系。
黄山市先后获得中国魅力城市、公众最向往的中国城市、世界２００强特色魅力城市等多项殊荣。黄山风景区荣获联合国教科文组织颁发的梅利娜·迈尔库里文化景观保护与管理国际荣誉奖，西递、宏村荣获全国十大魅力名镇称号。
在旅游发展壮大的征途中，黄山市始终把生态环境保护、世界遗产保护放在第一位，把科学发展、统筹发展作为各项工作的重中之重，既要金山银山，更要绿水青山。
２００６年，时任联合国秘书长的安南在黄山市实地考察后，高度评价：“中国人民为保护和维护这块世界遗产地所付出的不懈努力令我们赞叹”。
按照建设现代国际旅游城市这一战略目标，到２０１０年，黄山市入境游客将超１００万人次；实现旅游总收入２００亿元，其中旅游创汇２．５亿美元。
“黄山旅游国际化顺应了开放性、国际化这一中国现代旅游业跨越式发展的必由之路。”黄山旅游学院院长胡善风教授说，邓小平“黄山谈话”不仅对黄山旅游，对中国旅游业同样具有变革性的意义。
３０年来，中国旅游业在世界上的排名也持续上升。世界旅游组织秘书长弗朗加利的特使崔承淡在黄山纵论全球旅游业时曾表示，中国的旅游业前景将如“黄山的日出”一样绚丽。
