（本游记内容部分摘自携程网友游记
敬请见谅）
行程：
28日贵阳飞机8：00→9：00广州11：50→16：45大同包车→17：10云冈石窟29日大同包车8：30→九龙壁→华严寺→11：00悬空寺→13：00恒山→15：00应县木塔→17：30五台山30日五台山客车14：00→19：00太原1日太原打车9：00→10：00晋祠打车11：00→12：00乔家大院面的14：00→15：00平遥2日平遥包车8：30→9：30王家大院火车11：00→13：30临汾包车14：00→18：00壶口蹭旅游车18：50→延安22：003日延安客车13：00→17：00西安4日西安飞机→贵阳携程客服中心：800-820-6666、400-820-6666(手机)
大同吃：
早饭：东方刀削面连锁店
晚饭：老孙家涮羊肉 “刘园村”大同特色火锅
小吃：胖来来兔头、阳高杏脯
住：
北辰花园大酒店 ￥308 03525356789 酒店不错，只是我的房门安全锁已经坏了1个月了
行：
陈师傅 13097592185 晋BT9119雪铁龙，很热情，人很幽默，和布师傅是一伙，但必须把价钱和要去的地方谈好。他和景点管理人员比较熟悉，所以可以省自己的五台山门票。不要听他的去住碧山宾馆（离景点远虽然有免费公交、设施基本全坏，浴霸没有一个亮，热水我放了10分钟，出来只有筷子粗，暖气开放时间为22：00—24：00）
布春雷师傅
玩：九龙壁 10元/上华严寺 20元/下华严寺 20元/善化寺 20元/云冈石窟 60元
夕阳去云冈，日出去悬空
五台山：吃：
新华酒家，和仙峰宾馆是亲戚，宾馆妹妹开，饭店姐姐开。菜味道一般，价格将就。具体位置在镇上一个小桥的马路对面的路口里面，新华酒家的对面有一个小超市，东西挺全。
住：建议仙峰、晋卫宾馆
仙峰宾馆 标间40→60/天都有，老板人也很好，特此推荐一下。位置也好找，在台怀镇街上，马路的西边，是夫妻店，房间很干净，还整晚供应热水。老板 陈贵文
晋卫宾馆 外表看不错，不像是私人小旅馆，房间很新，卫生间明亮干净，装修和环境很舒服，三星的标准，有一个不太方便之处：热水不是24小时供应的，只在每天晚上19：30-10：30提供。开价“428 元”，假日以外60—100 元
东风宾馆 老板郑双旺 联系电话13509705414，0350－6665028
五台人家 预定电话；1390350759（张银良老板）/四人间：50元/位
佛国宾馆 100元标房，就在镇上的景点中心，很方便
鼎鼐客栈 殊像寺旁 老板姓郝，30岁左右，有一个8岁的儿子，是附近五台县人，夫妻俩包租了这家维持生计。电话是（13403670063）。
福泰山庄 听说感觉和motel168、锦江之星很像，房间新，开张不久，当然出的价格与之也很相象。
行：
台怀汽车站到太原客车
玩：一早先登黛螺顶（不上黛螺顶，枉来五台山。一下子可朝五方佛，是来五台者必去之所，供奉了中台的孺童文殊，北台的无垢文殊，南台的智慧文殊，东台的聪明文殊和西台的狮子吼文殊。），建议时间紧、体力差就坐缆车；
接着上菩萨顶，一路上可拜很多庙（铜殿既似仙山琼阁又有皇家气派值得看。庙内，乾隆第五、第六次来菩萨顶拜佛时，用汉、满、蒙、藏四种文字提写的四方碑。相传五台山为文殊菩萨道场，菩萨顶传为文殊居处，其仙气的浓重自是与众不同。又闻五台山以签、卦、符三灵，雄傲天下）；
塔院寺（56米的高度使其成为五台山的象征性建筑，里面据说收藏着释迦牟尼的舍利，转3圈经筒许愿）；
五爷庙（许愿最灵验处）；
殊像寺（文殊菩萨的道场，据说其内的文殊菩萨像是荞面做的）。
太原吃：
1． 早餐
郝刚刚羊杂（肉）汤连锁店。去太原的人一定要尝尝这个，不然就会留下终生遗憾（除非你还有机会再来太原）。
简介：当年郝刚刚羊杂（肉）汤，老食客们情愿排着长队在他家等，也不愿到其他家将就。那是因为他家的大锅的上面有个排气扇，从锅里飘出来的香味全从排气扇里排出来了，在并不宽敞的鼓楼街上，你都可以闻着味找到这里（看来人的鼻子也很灵）。现在就讲讲细节吧，在前一天的下午他们就开始准备第二天的活了。先将羊肉（杂）煮好，切片，用羊骨架，羊油，羊肚，大葱，干辣椒和盐，鸡精等各种调味熬汤。第二天去吃的时候，伙计已经把羊肉（杂）盛在碗中，还会配上一些粉条。然后用大勺子从沸腾的汤锅里舀汤浇在碗里的羊肉（杂）上，用沸汤来捂热前一天加工好的羊肉（杂割），然后把这碗汤倒进锅里（放心羊肉还在碗里）。这一系列动作要循环4，5次，这时羊肉也热乎了。最后伙计会从下面舀一块凝固的羊油在汤锅里化开（你可以不要，但是加羊油的绝对比不加的好吃），浇在碗里，撒上香菜，就可以开动了。吃的时候可以加点辣椒或胡椒，对了，忘记了吃羊肉汤的最佳搭档了饼子。现在大家都知道山西是面食之乡了，其实面食的概念要广的多，各种饼子也在面食范围里。哇塞这两种吃食凑在一起就可以产生足以超过人间无数美味的“化学作用”，碗里汤鲜肉嫩，回味悠长，再吃口饼，酥脆可口，爽爽爽！尤其是在北方寒冷的冬日吃上一碗，浑身暖洋洋的，都不觉冷。舒坦！
PS：
1）对于那些不吃羊肉的人来说，北方羊是自然放养吃草的，所以羊肉没有膻味。建议吃。
2）要羊肉羊杂混的过瘾哦！
3）油饼。大家一定要2个，我吃了2个饼子还带走2个。
2． 午餐
A．位于大南门和迎泽大街交叉处的太原面食店。“世界面食在中国，中国面食在山西”就是一位日本美食家吃过这里的面食提写的。这里提供各式各样的面食，品种之多绝对可以让你眼花缭乱。本人觉得山西太原大街小巷所有饭店的面食都和这里的品质相差不大，这里最好吃的还是烧卖（有些饭店也叫烧卖，但是采用“稍梅”二字），分两种馅：三鲜和猪肉。来上海也吃过烧卖，可我没想到里面居然是糯米，吃不惯。应该让他们去太原吃吃烧卖，以后也改包肉馅好了。当然你也可以在这里吃面，刀削面要吃（虽然时下各地都有山西刀削面，但还是要在原产地吃吃），拨鱼要吃，猫耳朵也要吃，莜面拷姥姥更要吃，打卤面一定要吃，吃面可别忘记加老陈醋，这样才是最正宗的吃法。
B．（不推荐，除非时间多） “认一力”的羊肉蒸饺，地点在桥头街。附近还有“六味斋”的酱肉这两家可都是老字号，品质绝对保证。还有一家叫“清和元”的老字号，供应一种叫“头脑”的吃食。这东西可是明朝傅山医生为老母亲调养身体开创的食补佳品，里面有羊肉，山药，莲菜，黄芪等，大补！不过在这里吃的大部分都是老年人，一般人吃不太惯它的味道。
3． 晚餐
夜市在太原有两个地方选择：食品一条街和桃园二巷。首选食品街。强烈推荐“杨记灌肠”，和肉没一点关系，而是用荞面做的，可以带走滞留在肠道里的脏东西），除了灌肠，还有山西凉粉，夹肉饼，味道都不错。“杨记”对面新开一家买“碗托子”的。
住：山西天瑞商务酒店 水西门街26号 0351→8287168对面就是郝刚刚羊杂（肉）汤连锁店，哈哈，不过酒店一定要说清楚你想住无烟房还是有烟房，不然味道太大
行：太原——晋祠
太原打车要注意，我随便问到晋祠就分别有30、50、80元三种报价，最后遇上一个苦瓜脸司机晋AT2004，从天瑞商务酒店水西门街出发，绕了半天，27公里，花了我48.4元。
火车站到晋祠有公共汽车308和804，票价分别为1元和2元（308走旧路，804走新路），末班车是下午7：30；还可以坐308中巴（私人车），票价也是2元。要游览晋祠，先要过晋祠公园（晋祠公园本身没游览价值，只是为晋祠提供了一圈外围保护区），晋祠（晋祠博物馆）票价是35元。
晋祠——乔家大院
1、晋祠外有黑车和出租车，150元就能搞定出租车，当然就不要坐黑车了。这样比回到太原坐客车方便哦。
2、经过火车站再到太原建南（建设南路）汽车站。
乔家大院出来后会有很多黑面的带你去平遥，也就30、40分钟的车程（部分是村道）。
玩：晋祠
人云：“不到晋祠，枉到太原。”圣母殿 鱼沼飞梁金人台 唐碑亭
晋祠内的周柏、难老泉、宋塑侍女像被誉为“晋祠三绝”。 在圣母殿左侧的周柏已扑向地面，树干和地表的夹角小于30度，若不是有铁柱支护，恐怕早已投入大地的怀抱。在圣母殿右侧的难老泉，号称“晋阳第一泉”，经过了千百年的不老之后，终于因为近一、二十年地下水的过量开发，再无泉水涌出。游客所见之源源不断的清水，系由水厂提供，当然也无养颜益寿之功效了。倒是圣母殿内宋朝的彩塑侍女，细细观察、品味，从各个侍女的着装、形态，尤其是表情、神态来分析各自的地位和分工，确实令人叫绝。
鱼沼飞梁，建于宋代，呈十字桥形，如大鹏展翅，位于圣母殿前，形状典雅大方，造型独特，是国内现存古桥梁中仅有的一例。
唐碑亭即“贞观宝翰”亭。亭内陈列唐太宗李世民手书碑刻“晋祠之铭并序”。 全碑1200多宇，书法行草，骨骼雄健，笔力奇逸含蓄，有王羲之的书法神韵，是书法艺术的珍品。圣母殿右侧，是千年古树“卧龙周柏”。难老泉，俗称“南海眼”，出自断岩层，终年涌水，生生不息，北齐时有人据《诗经鲁颂》中“永锡难老”之句起名“难老泉”。
在晋祠难老泉亭上方，有一座水母楼，俗称梳妆楼，别号水晶宫。楼内水母像铜质金装，端坐瓮上，束发未竟，神态自若。据传，水母姓柳，生性贤良，家住晋祠附近的金胜村，嫁到晋祠为媳。不幸的是，她同嫁后横遭婆线虐待，每日到远方去挑水。挑回的水，婆母只要前桶，不要后桶，名为嫌脏，实则存心刁难。一天，柳女挑水归来，在途中一骑马人要借水饮马，柳女欣然应允。等柳女返回重挑时，那人送给柳女一条金丝马鞭，并告她马鞭放在瓮中，只要轻轻向上一提，水即满瓮。柳女回去一试，果然灵验。这个秘密不久就被柳女的小姑子发现，一次她趁获女回娘家不在，从瓮中提起马鞭，顿时，水从瓮中奔涌而出。大水，很快就要淹没附近村庄……，柳女正在娘家梳头，闻讯赶来，毅然坐在瓮上，水势一下变小，人们得救了，水母再也没有离开水瓮。
平遥吃：
云锦成饭店（五星）、昌颐丰（环境和云锦城有得一拼）、多走一下还有很多古色古香的酒楼 平遥牛肉超市买吧
住：推荐福韵客栈，国庆时候老板还那么客气，虽然价格280。中间的院子虽然小了点，但是在石桌上赏月还是不错，没有雨棚挡着。床是那种古代的床，很有感觉，记得拉帘子哦！嘿嘿！就是晚上旁边有个夜场。
福韵客栈 西门进去50米，联系电话0354—5687076 13935401595不提供早饭
贞君泉客栈 70.00/间 （梁老板电话：13835448299，干净，安静，民俗）
一得宾馆（沙巷街16号，电话0354→5685988，手机13903547233），
翠成海的酒店，只是位置差了点，里面的装潢，房间里的布置绝对可以堪比平遥最好的客栈－云锦成，但是价格确实其一半。
衙门附近的“老槐树”客栈，位置更近衙门和明清街，内部装饰古味更浓，价钱也适宜，70元/标间。
行：包电瓶车游平遥；不要自行车，很多地方没地停
建议平遥火车站门口包车去王家大院后到灵石火车站再到临汾，170元，QQ车，第一次坐很兴奋哦。
临汾到壶口李司机，车号LT2549，人不错车技好。
他不去的话，出了临汾火车站，随便打车，大行大市 400元搞定，（一定要打车，千万不能做客车哦切记），4个小时到壶口（陕西那边），再从壶口蹭团队旅游车走，一般去西安、延安80元/人。
玩：双林寺、精华的线路：古城墙→明清一条街→日升昌票号→镖局→古民居→县衙（10点和11点半有升堂表演）→城隍庙。日升昌、县衙、文庙这三个最大的景点是必须去看，地下金库也要下去看。
平遥古城、四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”。
王家大院一定要去，一个字“大”
临汾：住：平阳宾馆 解放路中段 0357—2086666
花园大酒店 鼓楼西大街 0357—2685558
（壶口）
壶口旅游管理局招待所0357—7922620
观瀑坊大酒店（陕西侧）
壶口瀑布大酒店二部 0357—7986283
临汾至壶口最佳路线为：临汾出发上大运高速襄汾出口下走乡光线。到达台头后走乡宁县城，然后进入209国道至吉县再走309国道到壶口。
玩：建议先壶口、次孟门、后龙门，还有一个什么古城也可以去看看。
从秦晋交界的黄河大桥朝下望，河水冲出龙槽豁然开阔，水面渐宽处，一块巨礁屹立河心，俯视如门，侧看如舟，仰视如山，实则是黄河中的一个小岛，它雄踞中流，划开河水，那就是传说中“山石为禹所凿”的孟门山。相传大禹治水时，先在这里凿开了第一个阻挡洪水的“龙门”暗洞，就叫它孟门。那孟门巨石之上，至今赫然镌有金明郡守所写的“卧镇狂流”四个一米见方的朱红大字。如到河水下落时，这四个字便能露出水面，供游人观赏。
据《尚书·禹贡》记载，约在公元前770年，壶口与紧连着孟门，而现在的壶口却在孟门上游的3000米处，壶口在瀑布的冲刷与切蚀下，每年大约以70厘米的速度向上游移动，壶口瀑布在移动的过程中，就在这砂石河床上冲开了一条深约60米，宽约30——40米的龙槽，所以北魏郦道元在《水经注》中写道：水非石凿而能入石，信哉！
传说古代有位州官奉调入京，那时陆路尚不发达，他只好乘船沿黄河而下。船到孟门山下，天已黄昏，就靠岸停泊。晚上，他登上孟门山，观赏这黄河小岛上的夜景，只见明月高悬，映入河中，虚虚实实，分外好看。他在山上踏月观景，情趣盎然，便吟出“山随波影动，月照浪花浮”的诗句。回船入睡后，又梦见了明月入舟。次日早起幕僚为他圆梦，其中有一人说：“孟门乃龙门之上口，梦月入舟为鲤鱼跃龙门之吉兆。”后来，这位州官果然应验升迁。据说，巨石上的四个大字，就是由他亲笔书写，命人刻上去的。因此，民间还把这个孟门山叫做梦梦山。
瀑布下方，是连接山西、陕西的六郎窝大侨，瀑布与大桥相映，形成一道诱人景观。
从这里往南不远，是龙门上口——孟门。在那里有“孟门夜月”奇景和大禹治水的“镇河石牛”。游人先壶口、次孟门、后龙门，来一次“黄河三绝一线游”，领略大禹治水的遗迹，是非常有趣的。
延安：住：
行：火车站位置：市区七里铺。
通往延安的火车每日西安-延安对开两个班次。特快 5小时，一般6小时
票价：延安-西安：软卧116元，硬卧73元，硬座31元。
公路汽车站位置：市内东关大街。每半小时一班 6小时
玩：延安历史古迹方面有国务院公布的全国重点保护单位--轩辕黄帝陵、有国家级重点文物保护单位--子长钟山石窟等；在自然景观方面有延安黄河壶口瀑布、全国最大的野生牡丹群和花木兰故里万花山等。
延安还是革命圣地，在中国现代史上占有极为重要的特殊位置，现存革命旧居140多处，如：中共中央军委和八路军总部所在地--王稼坪；中共中央旧址凤凰山；以及宝塔山、枣园、杨家岭等地。
西安：吃：钟楼后面的回民街有各色烧烤、清真小吃、特色小商品。
贾三灌汤包子不推荐
住：推荐西安美居人民大厦位于西安市中心的东新路上 029-87928888太方便了
锦江之星西安解放路店位于西安繁华商业街解放路。029-87452288
行：火车站广场东边有306路到兵马俑的，每天8：00到18：00，每5分钟一般，票价伍圆，可以直接到兵马俑大门口
机场大巴70分钟。
钟楼（美伦酒店）——机场，6：00——19：00，每个整点发车；火车站（钻石酒店）——机场，7：00——19：00，每个整点发车；西高新（志诚·丽柏酒店）——西梢门——机场，7：15——18：15，每75分钟发车；东方酒店——唐城宾馆——机场，7：00——18：00，每个整点发车；西梢门——机场，6：00——18：30，7点半以前每个整点发车，从7：30至18：30每个半点发车。
玩：大雁塔、大雁塔、陕西博物馆、秦始皇兵马俑
网上小吃资料
栲栳栳：好象还有个名字叫莜面窝窝。这是我在平遥吃的，价格是12元（因为在南大街的店面吃的，估计这价格算高了）。其实就是把薄的莜面皮子卷起来，象一个个小筒似的竖放在蒸笼上蒸熟后，蘸上调料吃，颇有嚼劲，超级耐饿。光吃皮子是没啥味道滴，还有些粗糙，但是经放，我就是把一大半留到次日当早饭。
平遥碗托：其实不只平遥才有，晋中很多地方都有吃。样子和凉拌的吃法都很象凉粉，但是感觉没有凉粉那么筋道，估计是因为碗托是用面粉做的。据说碗托还可以热炒了吃。这是我在平遥的第一顿，价格8元。询问老板为什么叫这个名，回答是因为它是先放在碗里蒸熟，然后整个一砣子面从碗里倒出来（怎么听着象是八宝饭的做法），再切成小条吃，怪不得有的地方写着是“碗脱”“碗秃”等，真是这么来的吗？只当也是一种说法吧。
搓鱼：是我在平遥某小巷闲逛时的午餐，价格5元。初看就是一盆炒面，但是那面条比较粗短，圆圆的，两头略尖，口感更有弹性。根据老板娘介绍，搓鱼的做法是把和好的面搓成一根根面条，所以面条是圆的不是常见的扁平的，这也是搓鱼名字的来由，但是面条的样子和普通的鱼还是有很大差距滴，勉强可说是象放大版的太湖银鱼。没有细问用什么工具搓的，该不会纯用手搓的吧，那我这碗面条需要多少人工啊？！
猫耳朵：小面块做成猫耳朵的形状（即指尖大小的三角形，但是有两个角是卷曲的），在水里煮熟捞到碗里，浇上各人喜欢的卤或浇头。我是在太原的晋阳饭店里尝到的，3元一小碗，很可爱的样子，吃上去软软的。
剔尖、擦尖：这两样东东都是在平遥云锦成被我发现的，5元一迷你小碗，多米你的碗？我各吃了一碗另加一个荤菜和一份汤，云锦成的价格在平遥算是有些小贵。根据服务员的做法解说：剔尖是用筷子从面块上把面一片片剔到滚水里煮熟捞出浇上卤即可食用；而擦尖则是用金属小片(还是竹片)从面块上把面一片片擦到滚水里。可见两者做法极其相似，成品的区别仅仅是剔尖比擦尖个头大一点，味道一样→→软软的水煮小面片而已。而面片的原料可以是常见的白面，也可以是红面，就是高梁面。
蘸片子：是在王家大院附近的公交车停车场边吃的。12元，端上桌一瞧，嚇，好大一盆馄饨皮！足够2人吃饱。也是蘸着调料吃的，那调料的味道很不错，有些辣，似乎有西红柿成分在内，很鲜，“馄饨皮”也好吃，滑滑的。
以上是我在山西吃到的面食，当然还有刀削面，因为比较常见也就不在这儿提了。可以说山西人在这类食品上尽情发挥了想象力，但是说到底，面食就是面食，很多的味道大同小异，差别就在那调料或浇头。
再说说其他的山西地方风味：
拨烂子：名字不怎么样，可是味道很不错，是把土豆丝和面粉混合后加盐加油（可能还加了点胡椒粉之类的调味料）炒出来的，既可当菜也可当饭，土豆和面食都是我所喜爱的，自然觉得这个小吃很对胃口。在五台山吃到的，12元一盘，足可以吃饱，在当地属于物美价廉。
太谷饼：一种便于携带的点心。从资料上看太谷饼是产于晋中太谷县的，太谷县就是建于明末的三多堂（曹家大院）的所在地。三多堂是现存晋商大院中最古老的一座，但并不在我此次行程计划中，原以为无法一尝太谷饼，没想到在太原的某超市里发现了用纸包包装的，才3块多，正好买来作为路餐。饼是扁圆形的实心面粉饼，可能因为是烘烤出来的吧显出暗暗的黄色，直径大约有5寸，挺大的，拿在手里沉掂掂的，那一包是两个对扣的饼解决了我一顿午饭。味道不错，又香又甜又软，表面还撒了些芝麻，感觉有些想软一些的桃酥饼。
油糕：也是晋中地区的小吃，看上去象是弄扁了的麻球或者大些的南瓜饼，口味也象，不过油糕外面的皮是用黄米做的。
石头饼：2元/个，做法颇有意思，先在锅里把黑色的小石头烧烫了，将一张擀好的比锅略小的薄面皮摊到石头上，上面再覆上一层烧烫的小石头，一会儿面皮变脆，饼就做好了，因为是被石头压熟的，所以饼的表面布满了小坑。味道一般，就是烤薄饼呗，但是那天早晨在平遥街头边吃边看着一张张饼用一个如此原始的方法做出来恍若回到了历史中的古城。
羊杂汤：在太原时我是晚饭后还特地跑到郝刚刚去，就为一尝网上大大有名的羊杂汤，果然名不虚传，又浓又香，饼也好吃（因为太饱了，大半个饼留作次日的早饭，味道仍旧挺好）。终于明白，羊杂汤不仅仅是汤和羊杂，里面还有米粉，所以打算去的朋友千万别象我一样吃饱后过去：D
认一力：可能因为我去的太晚了（晚上8点多），赶上打烊前的末班，所以端上来的蒸饺是蒸好多时的，不太热，皮子都硬了，馅也是干干的，失望。要提一下的是认一力在桥头街靠近柳巷的街口，六味斋酱肉店就在附近，但是六味斋的酱肉似乎很热销，晚上去了两次都没买到。
拔丝山药：很多去过平遥的人都提到了那里的山药，自然不能放过。拔丝山药得趁热吃，还行吧，外面是甜的糖液裹着里面的山药。但38元一盘对我一个人来说太多也太贵了，打包了一半，到第二天发现味道就差很多了。
平遥小酥肉：是用油微氽过的肥肉和瘦肉切片后，相隔码在一个碟子里蒸出来的。不建议喜欢吃清淡的朋友尝试，虽然里面能挑出瘦肉的，但是整个菜感觉太油腻，关键是我认为这应该不是平遥的特色菜。
平遥牛肉：牛肉很好，据称是选用黄牛肉的。本质上应算是用盐水煮的牛肉（不知为何有人称之为酱牛肉），但是烧得酥烂，很入味，又香，激动之下买了好多真空包装的带回家。那里袋装牛肉的牌子很多，各家的价格相差悬殊，冠云牌自然是最贵的，选了不同品牌的，回来吃了之后没觉得有很大差异。
过油肉：这是我在山西的第一餐，印象超好，那么大一盘金灿灿的肉片（可别被它的名字吓着，没有一点儿肥肉），非常符合吾等肉食爱好者的要求，又鲜又香，吃完后着实让我回味了一阵。做法并不麻烦：将瘦肉切成薄片在鸡蛋勾成的芡里略蘸，入油汆一下，捞出来后煸炒，同时加少量黄瓜片、木耳作辅料。用餐地点：太原晋阳饭店，价格25元，其实晋中很多地方都有，只是曾在某本书上见到过油肉是该饭店的招牌菜又正好路过。
老干妈小丸子：到五台山自然是选择素菜啰，但如果不是事前知道一盏明灯是素菜馆，无论如何我都不会相信的，哪怕是在餐后。油炸的小丸子，很有弹性，咬上去象油炸贡丸，比较辣，46元/盘，量还是蛮足的。后向服务员打听得知，小丸子的原材料是小麦蛋白。
以上是我在山西尝试过的特色，可惜呆的时间不够长，远没有尝遍，比如太原头脑、托叶儿、格芊芊等都没来得及一见，看来下次还得来晋补一下。
感谢你看完这篇攻略，希望对你有所帮助，也非常感谢前面携程的朋友提供很多很好的作业。
09秋于筑
