一场秋雨过后，秋意便越来越浓了，从气温、从服饰、从植物色彩的变化，还有一种东西不可忽略，那就是美食。当秋天成了舞台，那么美食也就成了这个舞台上重要角色，食客们不禁要问，这个秋天吃什么好呢？好吧，让小编去搜罗一下，这个秋天的美食究竟会有怎样的流行。
风起闻蟹来
秋季是螃蟹的收获季节，也是成熟季节。此时的螃蟹经过长期的养分积累，具有肉肥、肉嫩、鲜美、清香等特点。螃蟹的营养价值丰富，含丰富的蛋白质和钙、磷、铁，还有维生素E、A等。
爱心提示：因其性寒，脾胃虚寒者应少吃。
田螺最肥美
俗话说：“三月田螺满肚籽，入秋田螺最肥美。”中秋前后，人们喜食炒田螺，这是由来已久的习俗。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。
爱心提示：淡水田螺是寄生虫的宿主，食用时一定要煮熟。
麻辣的水煮鱼
说到了蟹就不得不提鱼，鱼中脂肪含量极低，但营养价值却非常高。秋季，鱼蟹肥美，雨露醇香，是吃鱼的好季节，所以水煮鱼也会在不经意间流行起来。
爱心提示：吃完水煮鱼别忘吃些水果，这样就不会上火了。
过把羊肉瘾
俗语说：“秋季羊肉赛金丹”，入秋后，天气凉爽，食羊肉可以暖胃，有特别的温补作用，非常适合男士，可以强身健体、去除风湿。
爱心提示：初秋食用羊肉应适当节制，以免消化不良。
祛燥润肺众所“粥”知
秋寒易伤肺，而粥有祛燥润肺之效，在健康饮食至上的今天，食粥很快的成为新的饮食流行趋势。
爱心提示:在膳食中有粥,不仅可以调剂胃口,增进食欲。
莲藕最钟爱
立秋过后，又是莲藕盛市时。莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。
爱心提示：莲藕的药用功效十分可观，我们可以充分利用。
水果大餐最滋补
现在大量上市的许多新鲜水果，如梨、橘子、柿子、大枣、葡萄等，富含人体所需的多种营养物质，不仅能大饱口福，还具有滋阴养肺、润燥生津之功效。
爱心提示：水果虽然能给健康带来诸多好处，但也并非多多益善。
