只要点击鼠标就能选择武汉市各种档次、各种风味的饭馆酒店,并通过网络自主选择各种美味佳肴的数字化餐饮服务平台——“江城美食网”近日由武汉电信正式推出。据了解,推出首日就有400多名用户通过网络在线预订餐馆、通过餐饮服务平台实现点菜服务。
武汉市地处华中,素有“九省通衢”之称,南来北往商贾云集,餐饮业发达。川、鲁、粤、浙等各大菜系的餐厅遍布全城,有“不出武汉城,尝遍天下菜”的美誉。但是国家商务部的《2005年餐饮市场运行情况及2006年趋势展望》报告显示,虽然2005年武汉餐饮业销售收入达145亿元,排名却从2004年的全国第六位下降到第九位。是什么制约了武汉市餐饮业的发展速度?调查显示,面对庞大的消费群体,酒店的宣传基本依靠口碑和传统广告,往往针对性不强,效果得不到保障,酒店特色、促销活动等信息也难以及时宣传,并且顾客点菜也占用了服务员大量时间,工作效率难以提高。另一方面,由于消费者得不到足够的酒店信息,往往会出现不知道到底该去哪家酒店、还有没有位子、酒店怎么走、菜怎么点等难题。
为解决双方这些难题,武汉市商业局饮食服务管理处、武汉市餐饮协会、湖北省电信有限公司武汉市分公司联手推出了专业的服务网站———“江城美食网”,采用武汉电信先进的信息技术,为酒店提供网上展示、网上订座点菜、优先推荐、乘车线路、消费者意见反馈等服务,同时还通过114和短信平台,提供酒店查询、餐饮预订、短信报号、指路服务等。据悉,首批已有小蓝鲸、六合宴、湖锦酒楼、湖北三五酒店等知名餐饮企业加盟“江城美食网”,随着这一时尚方便的消费方式不断深入人心,网上餐饮生活将越来越丰富精彩。