[火枫美食大赛征稿]炒面+俄式牛肉炖土豆[组图]

王朝旅游·作者佚名  2009-11-03
窄屏简体版  字體: |||超大  

菜名:炒面

原材料:面条,香肠,青椒,洋葱。

做法:

一、面条煮熟用冷水过一下备用。香肠切片青椒切丝洋葱切块备用。

二、锅里加油,将香肠青椒洋葱加盐炒熟出味,然后放入面条翻炒。OK完成,简单就是硬道理。

注意:面条尽量买蛋面,不易糊有劲道口感好。

菜名:俄式牛肉炖土豆

原材料:土豆,牛肉(熟)配料:盐,味精,咖喱粉

做法:

一、土豆,牛肉都切块要求大小均匀尽量小块些,户外资源短缺应尽量节省气体,牛肉用熟制品亦是同样道理。

二、取锅一个放入适当的冷水(不能用热的不然土豆不容易炖烂)加入土豆。因为牛肉是熟的可迟些放,过早放会影响风味。等到土豆差不多熟的时候加入牛肉煮沸,当牛肉的香味四溢的时候,最后加入盐,味精,咖喱,有条件的话加点酒味道就更棒了。非常实用的一道菜又可以填饱肚子又可以当菜,而且操作简单同时含热量又高。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航