世界野生动物基金组织倡议葡萄酒酿造行业使用橡木塞

王朝旅游·作者佚名  2009-11-03
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世界野生动物基金——WWF,成立于1961年,意将把野生动物保护问题和环境问题引起世人关注。

关于葡萄酒,与WWF有何相关性呢?目前,WWF提高了对环境问题的关注,直接影响着葡萄酒业的发展。

地中海地区的用于生产瓶塞的橡树大约670万公顷,是世界上25个最大的瓶塞产区之一。葡萄酒瓶塞占据全球制塞业的70%的份额,从业人员1000,000。

然而,所有的这些橡木塞所带来的社会、环境和经济价值,将由于其他瓶塞替代品蜂拥而至而面临风险。如果橡木塞不再被使用,将会导致失业、土地荒漠化、生物生存环境遭到破坏,威胁到一些物种繁衍生息,加强碳排放的负面影响等诸多社会问题和环境问题。

那些有意根据瓶塞选择葡萄酒的顾客,一般会考虑两个问题:品质和便捷。然而,WWF认为还应该有第三层考虑——环境影响。

如果零售商能把更多环保包装的葡萄酒介绍给顾客,这种“绿色”消费对葡萄酒业的影响将是巨大的。而在环境问题上,瓶塞往往是被忽略的,因此这个问题需要被重新提上议程。

橡木塞在制塞业的地位是重要的,对自然环境同样重要。在种植制塞橡树的地区,由于人为因素的影响,生物多样化的程度比一般林区要高。同样这种植物,由于它的可再生性,使其吸收二氧化碳的能力也是一般植物的5倍之多。

橡木塞是100%的自然产物,不产生污染,最重要的是树皮可以再生。而其他的瓶塞采用的是不可更新的材料,会产生大量的碳排放问题,而这种来自于橡木树皮的物质,每隔9-12年可更新一次。

并且,制塞业支持林区各团体保护当地地貌,控制收获量,不然,如果需求过大而无人保护,橡树林区将化为乌有。世界野生动物基金与商业组织和制塞工业联合,开展了保护橡树林区的活动。您也可以通过购买使用橡木塞的葡萄酒而为我们的活动作出一份贡献。

 
 
 
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