作为一个沿海开放城市，山东青岛发展旅游的时间和速度都明显领先于省内其他城市，在高端酒店的发展上表现得同样很明显。2006年至今，岛城四星级、五星级酒店及其客房总量均翻了一番还多。11月 20日，记者从市旅游局获悉，两年内本市还将再添22家高星级酒店，从而打造度假酒店集群。
岛城星级酒店达160家
据山东省青岛市旅游局最新统计显示，截至目前，全市星级酒店达到160家 ，比2002 年增长97.53% ；全市四星级、五星级酒店数量由2006年的16家增长到现在的35家，客房总量由2006年的4000多间(套)增长到现在的8500多间(套)。
市旅游局有关负责人介绍，按五星级标准建成的香格里拉二期投资1.25亿美元，新增建筑面积6万平方米、客房200间，拥有山东最大的能容纳2000人的会议厅；投资4.2亿元建成的鑫江华润酒店，建筑面积5.3万平方米，是岛城北部首家按五星级标准建设的高档酒店，也是全省首家附设高尔夫练习场、高尔夫会所的高档酒店；按超五星级标准建成的海尔洲际酒店，投资12亿元，客房468间。
高档酒店纷纷改扩建
10月23日，青岛第一家涉外酒店汇泉王朝大饭店改扩建项目筹备工作拉开序幕。有着30年经营历史的汇泉王朝大饭店将推倒重建，打造一座国际一流的超五星级海滨度假酒店；同样坐落于市南区的海天和丽晶大酒店，也正在改扩建的论证中；作为国内首个海底餐厅，落户在银海国际游艇俱乐部奥帆赛训练基地内的高端餐饮项目净雅酒店，目前正在紧张施工，计划明年1月份开业。
“这些星级酒店的改扩建工程，都是为了推进‘国家滨海旅游休闲示范区’的建设。”市旅游局有关负责人表示，国家旅游局已把以奥帆中心为中心的青岛前海一线列为“国家滨海旅游休闲示范区”，拥有足够数量的度假酒店为必须条件之一。改扩建并不是常规意义上的酒店改造 ，经过这一轮的改扩建，青岛市的酒店业将再往高端迈进一步。
将打造度假酒店集群
除了单体酒店的更新升级，青岛还要打造度假酒店集群，为“国家滨海旅游休闲示范区”提供必备硬件。据市旅游局统计，目前青岛市已经开工建设和近期计划开工建设的四星级以上酒店项目22个，总投资108亿元，包括青岛喜来登大饭店、凯宾斯基饭店、那鲁湾大酒店、海景凯悦大酒店、半岛酒店、四季酒店等，这些酒店都将在两年内建成，其中大部分将在明年年底前建成，后年投入使用。未来几年内，青岛要打造几个像中国香港的浅水湾、鲤鱼门一样的国际度假酒店集群地带，度假客房规模达到一万间左右，形成“避寒在海南，避暑到青岛”的中国滨海休闲度假格局。记者 连茂明
部分新建五星级酒店
海景凯悦酒店：位于崂山区，计划2011年建成。
那鲁湾格林兰酒店：位于胶南市，计划2011年建成。
金沙滩度假酒店：位于黄岛区，计划2011年建成。
喜来登酒店：位于市南区，计划2010年建成。
海信温泉王朝度假酒店：位于即墨市，计划2010年建成。
凯宾斯基酒店：位于崂山区，计划2011年建成。
阳光博澳酒店：位于胶南市，计划2010年建成。
万达艾美酒店：位于市北区，已经建成，计划本月27日开业。
国贸中心酒店：位于黄岛区，计划2010年建成。
时代锦江国际大酒店：位于胶州市，计划2011年建成。
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