民俗小吃节上的特色小吃
夕阳西下、暮色渐浓的时候,有人扯着嗓子悠长地喊上一声:“冰糖葫芦——”很容易将人的思绪拉回到美好的童年。这可不是在演电影。12月24日晚,在吉林市政府门前广场拉开帷幕的第十五届中国吉林国际雾凇冰雪节系列活动之一的七彩冰糖葫芦民俗小吃节,就让江城市民和外地游人着实惊喜了一把。
刚一走进广场,一串用50多个山楂穿成、长达1.5米的全场最长糖葫芦一下子吸引了人们的眼球。不过,别着急,旁边那家的糖葫芦更别致,竟然用76个山楂穿成了心心相印的图案,在众多的糖葫芦中显得很抢眼。年轻的老板还有自己的一套嗑儿:“山楂是红色的,做成心的图案很浪漫,主要是为了吸引年轻人,增加雾凇冰雪节喜庆的气氛。”
拿着一串糖葫芦,又闻到煎粉、糖炒栗子、烤地瓜的香味儿,别说是小孩子,就是大人,也有点儿难取舍呢。
七彩的烟火、热烈的腰鼓、腾挪的舞狮、让人垂涎欲滴的特色美食,把广场的夜色装扮得十分美丽。
本次活动由吉林市政府、市旅游局主办,经广快乐893台承办并主题策划,旨在发扬本土小吃文化,向外来游客介绍吉林市的风土人情,积极拓展更多的旅游资源。这次主办方面向全市共征集30多户参展商家,参展小吃达到了种类丰富、安全健康、美味可口等要求。
据介绍,民俗小吃节历时10天,每天的活动各有主题,包括高手制作大比拼、叫卖及最聚人气大比拼、挑战最长糖葫芦、亲自体验快乐多等内容,充分体现了活动的文化性、趣味性和娱乐性。(吉林市旅游局 邹颖慧)