近日，雁荡山风景旅游管理局相关处室和雁荡卫生监督分所工作人员对辖区内小餐饮店进行检查验收，并评选出2家示范店予以发放“乐清市十小行业小餐饮店示范点”牌匾和1500元人民币的现金奖励。这标志雁荡小餐饮整治工作取得了明显的成效。
从小餐饮行业整治工作开展之初，雁荡山就成立了整治工作领导小组，不断进行动员和宣传，卫生部门出台了相应的长效监管工作制度及扶持政策文件。为了鼓励小餐饮业主积极配合专项整治工作，认真做好厨房和店面内外环境卫生，增添必要的一些卫生设施，卫生部门对小餐饮业主整改实行了奖励制度，凡规定时间内完成了店面装修、卫生设施、操作流程等达到了小餐饮整治卫生要求的业主，经评比成为示范店的予以一定的经济奖励，此举极大地激发了小餐饮业主参与专项整治的积极性。
在小餐饮专项整治之前，雁荡山朝阳楼饭店的厨房环境很差，在专项整治阶段经过卫生监督人员检查后并提出了整改意见，该餐饮业主积极投入资金对厨房进行装修，装修之后店铺环境焕然一新；雁荡面之鲜面馆的业主在专项整治之前刚从前一店主那把店面转让过来，厨房设施不全，厨房环境脏、乱、差，经过卫生监督人员的指导后，业主积极进行整改，厨房进行了重新分区，加装了油烟机，重新贴上了新的瓷砖和天花板，增设了餐饮具消毒柜、保洁柜等一些必要的卫生设施，经过整改后店铺、厨房环境整洁卫生，操作流程规范，深受游客和本地市民欢迎，生意蒸蒸日上。
