去澳门的初衷是因为看了第五季的《欲望都市》,有一集,为了给瑟曼萨过生日,四个女人千里迢迢去拉斯维加斯,折腾了半天最终身无分文,落魄归来,虽然最后坐不起飞机,一起坐破旧的巴士也很开心,用仅有的钱买的一次性照相机拍下了笑得最灿烂的一张合影。即便在最坏的时光也拥有最美的心境,我喜欢!
去不了拉斯维加斯那么远,就去澳门吧,朋友们都说我的赌性太强,是大输大赢的那种,去了那会失控。临行前,擦拭着相机对自己说:以向往已久的葡式文化和建筑为主,以琳琅满目的小吃和美食为辅,小赌一把么,只是为了怡情!
威尼斯人向往已久,好几年前在一本杂志上看到,以水都威尼斯为主题,酒店周围内充满威尼斯特色拱桥、小运河及石板路。充满威尼斯人浪漫狂放享受生活的异国风情。当时就非常好奇,这座亚洲最大,全球第二的赌场是怎样和水城威尼斯珠联璧合起来的。站在威尼斯人大堂的那一刻就知道什么叫金碧辉煌了,而穿过赌场赌桌数量全世界第一的博彩大厅令人叹为观止。大运河两边鳞次栉比的商业让人眼花缭乱。运河上有威尼斯著名的贡多拉船,船夫都是意大利帅哥,会在船上大声唱歌搞气氛。当然是为了让你给他小费,在赌城,一切都是用钱换来的,包括歌声和笑容。在威尼斯人没有赌,这是生平第一次步入赌场,陌生且好奇,又有着距离感。不过威尼斯人的建筑和运河边的商业以及美食已经让我流连忘返,船夫告诉我,在这里永远白天,只要有精力和体力,可以不用睡觉,狂欢至天亮,这点我喜欢。只是天亮后,这里依然一切如旧,那些金碧辉煌,满是人工痕迹的建筑,那些用小费换来的廉价笑容。
计划第二天去澳门旧岛的大街小巷拍一些葡国建筑和文化,可惜天公不作美,在澳门,一般都是二十几度的天气,第二天却大风阴雨,不甘心呆在酒店,想去大三巴和玫瑰教堂走走,怎奈阴暗的天气,拥挤的游客,瑟瑟发抖的我,拍不了照片,寥无游兴,早早回了永利。喝茶,俯瞰窗外,华灯初上,又有多少人要摩拳擦掌。今晚,我也要赌一把!赌博和相亲共同的动机在于都想赢得大奖,可惜不是破产就是独饮闷酒。尽管深谙这个道理,只是没有赌一把,怎对得起来过赌城。永利的赌场不像威尼斯人那样豪华,却在低调中弥漫着奢华,让人难以抑制想要赌一把的冲动。在赌场里的好处是,有钱便是爷,看不出谁是官员,谁是经商的。放眼赌场,不管男女老少,高矮胖瘦,只有一个特征:贪婪。这些人往来于内地和澳门之间,大把花钱。烟雾缭绕中,每个人神情忽然凝重,忽然狂喜,叫好声,骂娘声此起彼伏,还有什么地方比赌场更能淋漓尽致地刻画人性!换了筹码,我只会搏大小,最容易的游戏大概赌场盈利也最多,老套的故事情节,先是赢了不少,等起了贪念后,越输越多,凌晨时分,输光了手里的筹码,疲惫地上楼睡觉,梦里还在博弈着开大开小……
第二天,食不知味,不甘心,要去普京再试试运气。明明知道赌场就喜欢这种秉性,抓住的也正是这个弱点,但是怎么办拉,我就这个德性,花钱买死心总可以吧!握着为数不多可以挥霍的筹码,底气不足时,运气也不会光顾。手里只剩下最后三枚,好吧,一次下注,然后走人。买小吧,忽然听到身后有人低语:“相信我,买大!”好吧,最后一把,随便吧,果然开大! 变成六枚筹码了!之后,听从身后高人的指点,连续八把都押中了,而且还有两把押中了下面点数总和。1:12的赔率啊!我这个第二次进赌场的乡下人激动的筹码也拿不住了(因为筹码多,而且水晶甲不方便拿东西)第九把,没有猜中,第十把,也没有猜中,我收起手中的筹码,换钱,走人。这算什么,有点可笑,我这个大赢大输求痛快的人也学会见好就收了。原来年纪大了不是因为脸上有小细纹了,而是不敢孤注一掷了。远离喧闹的赌区,按着事先做好的功课,过街穿巷,只为了最正宗的澳门小吃!第一站是玛嘉烈葡挞,该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖—安德鲁先生的前妻。她家的蛋塔是最正宗的葡国风味。那条小巷太难找了,七拐八拐,问了好多夹生国语的当地人才找到。找到时却满心欢喜,有点像这里路边摊的感觉,昏黄的灯光下,破旧的板凳,就地洗碗的女工,各种肤色的人们排起了长长的队伍,只求那一盒热气腾腾的蛋塔,然后埋头一口蛋塔一口咖啡,用言语形容不好蛋塔究竟美味在哪里,只是,和在上海大街小巷的蛋塔不同的是,每吃一口都觉得很满足,很幸福。食物的最高境界就是能让吃的人有幸福感吧!
第二站,黄枝记粥面,有半个世纪历史的黄枝记,其创始人黄焕枝先广州开店,名噪一时,后来澳门落地生根。黄焕枝以八十岁高龄,前后两次带领弟子,在葡国总统面前表演打面技法。喜欢粥面的我自然不愿错过,招牌是云呑面,虾子捞面第一次吃,吃了两份,劲道的面条,拌上入味的虾子粉,非常独特的体验。他们家的粥也很赞,之前在广州吃过一次海鲜粥也算是美味,只是黄枝记的蟹粉粥,蟹膏磨成粉末,融入糯糯的粥,入口即化。以后想要吃到超过他们家的会有点难度了。
第三站,义顺牛奶公司,上世纪怀旧的店面风格,姜汁撞奶和红豆双皮炖奶都是店中绝活,到了那才知道为甜品也可以疯狂!排着长队,店铺里人声鼎沸,每个座位五到十分钟换下一轮,老板在门口来不及数钞票,这一切都无伤大雅,谁叫人家的甜品那么好吃呢。姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。姜汁的辛辣和浓郁的奶味充分混合,即便吃两碗也不会甜腻。
在义顺的门口,看到了一对老夫妻,可能是店内没有空座,他们背着旅行背包,站在店铺门口,老头一勺一勺地喂给老太吃甜品,甜品很甜,老太笑得更甜,很想用相机把那一刹那的甜蜜捕捉下来,却不忍打扰。掉头走在细雨里,或许有些事情,值得赌一次。想在未来赢得大奖,就要赌上现在所有的一切。
(永利)