【导语】：以色列是地上的“天国”，走到特拉维夫雅法古城，就走到圣经中西蒙的家门口；到耶路撒冷，就能找到神圣的哭墙；走到基布兹，又能感受集体主义农庄的幸福……以色列，上帝把十分美丽送给人间，其中九分给了它~
【关键词】：特拉维夫旅游 耶路撒冷旅游 基布兹旅游 以色列旅游
特拉维夫虽然只有百年历史但是发展迅速
没有想到，认识以色列竟是从以航的犹太厨房开始的。“无论在全球何地，只要乘坐以航的航班，就能够吃到家乡的食物。”阿拉伯肉丸佐以鹰嘴豆酱、水瓜柳百里香橄榄油佐以黄彩椒、鲜迷迭香佐以色拉碗和猕猴桃塔，这些佳肴不仅让犹太人有种回家的感觉，也让我们第一时间尝到了以色列的味道。
在特拉维夫这座海边的国际大都市里，除了那些三四层的鲍豪斯风格小楼，几乎看不到什么历史的影子。人行道两侧的咖啡馆、餐馆和商铺密密麻麻，年轻人衣着光鲜时尚，用逛街购物打发时光。正如来特拉维夫已经十年的Su所说：“耶路撒冷是人们心中的圣城，但显然特拉维夫更让人喜欢，她年轻而富有活力。” 特拉维夫虽然只有百年历史但是发展迅速，精密产业尤其发达。这里是世界顶级的钻石加工和交易中心，全世界60%的钻石在这里交易。每天黄昏时从酒店向窗外俯瞰，不仅能领略地中海夕阳西下的美景，还能看到这个优雅的不夜城在灯火映照下越来越璀璨。
来到雅法古城，就来到了圣经中西蒙的家门口
古城雅法在特拉维夫南部，是一座具有近1500年历史的港口，据说，约拿当年就是从这里起航，进了鲸鱼的肚子。雅法的老城区并不大，是建造在一片高地之上。昔日的旧城充满了伊斯兰教与基督教建筑的混搭风格，清真寺的宣礼塔与基督教堂的尖塔在蓝天碧海的映照下显得分外静穆。
雅法一个著名的宗教遗迹就是皮匠西蒙的旧居。据《福音书》记载，彼得正是在这里认识到福音应该传播到犹太教以外的人群。很多艺术家喜欢这些有几百年历史的老房子，聚集在这里进行创作。这里的古城街巷都以星座命名，山岗上还有12星座的许愿桥，小巷很窄，曲曲折折，很多门面不大的画廊、工作室、咖啡馆、酒吧和俱乐部隐藏其中。透过古老的门窗，可见屋里挂着各种风格的画作、雕塑或者手工艺品。在纵横交错的路口总会有意外的惊喜，一株悬空的橘子树、一张手工艺术挂毯、一张印象派海报。
来到雅法古城，就来到了圣经中西蒙的家门口
被墙上的一幅手绘图画吸引进了Kineret的手工画坊，这个正在独自作画的女孩大概二十出头，穿着吊带背心，松散的长裤，棱角分明的脸颊和露着青茬儿的光头使她看起来像个英俊小生。她的工作室大概40平方米左右，墙上、书架上、桌子上，几乎目之所及的地方都是她的画，大多是精细的手工彩绘，内容以描写圣经、宗教故事和以色列城市生活为主，色彩艳丽，线条简洁。仔细看了看门前吸引我的那幅海报画——白色的背景，上面有6幅小的方块插画——Kineret告诉我，上面讲述的是“上帝6日创造世界”的故事。她笔下的画作正待收尾，是用希伯来文字绘制的一幅耶路撒冷圣城地图，沙发上一对俄罗斯夫妇正在耐心等待，这幅画就是为他们现场制作的。女孩承袭了母亲的艺术基因，自幼喜欢并钻研绘画艺术，如今这个小店就是她一个人在经营，“绘画让我心情愉快，这是一个很好的谋生手段，我喜爱这里，这里的老城、大海和朝圣的游客都让我灵感源源不断。”年轻的女孩不禁让我想起了伊莲娜，在雅法古城，人们都不会错过十字街头那座以她的名字命名的Ilana Gur艺术馆。艺术馆大院水池里那个吞食约拿的大鲸鱼青铜像就是这位以色列著名女艺术家的代表作品。现定居美国的伊莲娜已经73岁，多年来她从世界各地收集了各种有趣的东西。这些收藏品目前就跟她的作品一起在艺术馆展出。伊莲娜特别钟爱青铜材料，还特意在雅法市郊办了一个艺术工厂来制作青铜艺术品。她曾经对友人说起：“你可以看到我这里有很多青铜的动物，我想它们才是灾难的幸存者——那些巨大的蜜蜂、蚂蚁，甚至田鼠。这里有很多不同姿态的鸟，我觉得自然的力量是伟大的，而犹太人民就好像这些候鸟，他们来自埃及、土耳其、欧洲等等世界不同的地方，而最终，犹太人栖息在以色列这片美丽的土地上。”很明显伊莲娜已经选好了她作品的栖息地，在以色列，还有很多的艺术家像伊莲娜一样，把他们的智慧和财富留在了雅法。
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今天的耶路撒冷和古代一样，是无数条朝圣之旅的终点
神圣的耶路撒冷
今天的耶路撒冷和古代一样，是无数条朝圣之旅的终点，也是生机盎然的都市，上演着一幕幕世俗或崇高的人间悲喜剧。哪怕只在城里几个特殊的街区里走一走，感受一下那里独特的氛围，也会让人激动不已；走出老城，穿过山谷，进入耶明·莫什区，看看这一带豪华的住宅、高档艺术画廊、土耳其人占领时期修建的可汗剧院、德裔犹太人的社区…在梅阿·谢里姆区，笃信宗教的犹太人让这里始终保持着东欧小镇的氛围……穿过沃勒玫瑰园中的数千朵玫瑰，迎面便是议会和宏伟的最高法院大厦。
很多游客是拿着《圣经》来膜拜耶路撒冷老城的，无数的圣经故事在这里都留下了痕迹，数不清的圣物在这里保存，“耶稣基督在这里被审判、处死、复活、升天。”再次踏上苦路，路边的石墙上雕刻着整个耶稣基督受难的故事。《圣经》记载，犹太人遵照上帝的训喻，每逢3个宗教节日便到圣殿去献祭，耶稣正是为行逾越节之礼才来到圣城。根据传说，默罕默德在圣殿山上登霄，接受真主赐予的《古兰经》。一座城市把三大一神教联在一起，人们涌向各处圣地，朝拜各自的神明：穆斯林前往摩利亚山金碧辉煌的清真寺朝圣；各个教派的基督教徒走进一座座教堂，它们建造在耶稣曾经的途经之路上。西墙、第二圣殿的原址、耶稣蒙难地、苦路、圣墓、阿克萨清真寺、圆顶清真寺，每一处圣地都目睹了数千年的风雨沧桑。不仅仅是城墙内的老城区，就连每一座山峰与每一道山谷的名字都让人回想起一段段荡气回肠的历史，过去仿佛又历历在目。每一种信仰的信徒在内心深处都供奉着一个“神圣的耶路撒冷”。
距离上帝最近的地方
大卫王在耶路撒冷建立都城，他的儿子所罗门修建了第一圣殿。而如今圣殿早已被历史上的无数次战乱摧毁，只留下不足百米的西墙，也就是我们所说的“哭墙”。因为它是圣殿仅存的遗迹，也是距离上帝最近的地方，无数信徒跋山涉水来到这里诵读《圣经》，将自己的祈祷、祝福和思念写在小小的纸条上，塞入窄窄的石缝中。在肃穆的哭墙下，每日都站立着垂首静默的身影，其中不乏身着保守教服的犹太教徒，也有衣着靓丽的年轻人披着围巾，还有可爱的孩子和满面皱纹的老妇。一墙之隔，距离不足几十米就是金顶寺，虔诚的伊斯兰教徒们也在吟诵着古兰经。不同的信徒，都在向心目中最崇高的神和先知祈祷。夜晚的耶路撒冷是另一种景象，退却老城沉静的面纱，新城显露出迷人的风采，华灯闪烁，笑语声声，走进一家名叫RI VER的餐厅，一群年轻人正朝气蓬勃地聚在一起，看上去还也就刚刚十八九岁，马上就要去服兵役了，即将开始的3年军旅生涯让他们更珍惜这段自由时光。还有很多家庭或朋友也在此晚餐，在格调优雅的卡座里情侣们品着格兰高地的上好葡萄酒。晚餐非常丰盛，这里的大厨网罗天下美味于一家，正值“世界杯”开赛，酒吧里的投影屏也不会错过这个热闹。
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共产主义集体农庄的基布兹
集体农庄的后现代幸福
以色列的水域与以色列的沙漠一样闻名于世，许多摄人心魄的美就源于这种对比。在这些水域中，有蔚蓝、碧绿的地中海，那里是以色列的西部，有着一望无际的耀眼的沙滩、船坞和港湾。而位于以色列与约旦交界处的死海，水面呈绿色和鲜绿色，海水中饱含盐分和矿物质；底层深处的矿泉为天然疗养地提供了水源。
苍白的公路将我们引入一片郁郁葱葱的椰林。令人震惊的是，在整齐的绿树后面竟然是一个万国植物园和一个现代化的休闲度假村。这里就是被称为“共产主义集体农庄的基布兹”。这里的社员遵循着“共同奋斗、共同分享、按需分配”的生活原则。这个农庄大约有100年的历史，目前世界还有几十个类似的农庄存在，但是相互间是独立的。
“扎布(ZABU)”大叔是个非常热情的农庄主管，在会所中他为每一个到访的世界游客讲解他的生活故事，将每一个游客视为自己的朋友。二战结束后，刚刚8岁的扎布来到了这个神奇的农庄，一晃60年过去了，他已经是农庄的委员之一，并参与了这里的规划和发展。由于农庄靠近沙漠地区，靠近死海，淡水源依然匮乏，扎布与朋友们依靠自己的智慧蓄存淡水，开挖水井，种植绿色蔬菜，后来又引进世界各地的植物。“你们看，这棵大树是非洲的，这棵榕树是印度热带雨林的，这里有埃及的沙漠玫瑰，那个是东南亚的迷迭香草，还有欧洲的葡萄藤，你们也许很难想象，这些都是我们用双手在沙漠中建造出来的绿洲。”
基布兹的儿童
如今的“基布兹”已经不只是一个简单的农庄，几年前又开发经营了一个大型的休闲度假村，来自俄罗斯和欧洲的游客喜欢在这里疗养度假。这里紧邻死海，又靠近沙漠，气候干爽，更有死海特色的盐泥SPA、以各种新鲜的绿色果蔬搭配的各类美食。“现在的年轻人并不是很喜欢留在这里，他们很多离开了‘基布兹’，这里太平静，年轻人喜欢特拉维夫那样的大都市。”虽然有些无奈，却丝毫不影响扎布对于农庄的热情，他将在这里继续创造自己的幸福生活。
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以色列分光
以色列行程指南
交通：从北京直飞特拉维夫大约需要10个小时，每周二、四、日一共3个往返航班。以航北京公司电话：（8610）-86986622
美食：地中海烹饪技术配以一年四季丰富充足的新鲜水果蔬菜以及大量乳制品，乃是以色列美食的支柱。以色列国产啤酒和葡萄酒，尽管量少，但是质优，每餐都可以成为一次愉快的享受。最有特色的几乎都是水边餐厅，当日海鲜烧烤。一满盆皮塔饼外加炸土豆泥三明治和新鲜色拉，就是一顿典型的以色列美餐。
购物：在特拉维夫“白城”街区的Carmel市场，其中的一条街有很多独特的艺术品和手工制品，走累了不妨在路边的小餐厅坐下来，来一瓶本地的金星啤酒。
住宿：
Dan Hotel
是以色列著名的酒店集团，有Federmann家族经营管理。旗下很多酒店分布在以色列的首都特拉维夫和重要城市。其中耶路撒冷的King David Hotel可以俯瞰老城美景。
Daniel Dead Sea Resorts
位于著名的死海旅游胜地，是当地唯一的两家五档度假酒店之一，高挑明亮的酒店大厅、舒适的客房充满了海滨的轻松气氛。酒店里还有很多美食餐厅。
Ein Gedi
该度假村由基布兹经营管理，位于死海沙漠绿洲之中，南临自然保护区，整个地区海拔极极低，大气层厚，可以充分过滤太阳紫外线，是疗养胜地。
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