宁波北仑农家乐旅游渐入佳境

王朝旅游·作者佚名  2010-09-11
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春有牡丹,冬有梅兰,夏秋有瓜果,一年四季,北仑农家乐旅游活动迭起、精彩纷呈,为北仑以及周边市民的周末休闲提供了好去处。近年来,北仑区大力发展临港大工业的同时,积极发展休闲旅游业,打造港城后花园渐入佳境。

一是从小打小闹到规模发展。与家人好友直奔城市郊区、2小时内到达、当天来回的短途游越来越受到上班一族的青睐。游客在尽情享受好大自然的旖旎风光抑或古镇古村风貌后,到哪里去吃饭?有没有同样让人流连的农家菜呢?这已成为游客的共同需求。一部分头脑灵光的村民就此摆出自家的餐桌,供应农家菜。“陈氏农家菜”、“张氏农家菜”等招牌纷纷在村头屋角挂起。 “利用自家房屋,两张桌子一搭经营农家菜,成为了乡村旅游发展的最初始形式。”区旅游局有关负责人告诉记者。前几年,八大坑、华岩寺农庄、干岙沙龙湾等农家饭店的出现,标志着我区第一批农家乐的兴起。

北仑农家乐休闲旅游起步于2006年,随着新农村建设如火如荼地开展起来,一些独具特色的自然景观和人文景观被逐步发现和完善。“住农家院、吃农家饭、干农家活、学农家艺、享农家乐”这一乡村旅游模式逐渐兴起。新湖岙农庄、网岙农家乐、碧秀山庄、牡丹庄园等的出现,标志着该区农家乐进入了规模发展。

据统计,目前,该区共有不同规格的乡村旅游点近20个,拥有省三星级乡村旅游点5家,省农家乐旅游特色点1家,四星级农家乐经营户1家,市级农家乐示范点6个,区级农家乐经营示范户6家,另外省最佳自然生态村1个,市级旅游特色镇2个,市级旅游特色村4个。全区初步形成了以都市农业园区为核心,沿海沿山为两轴的乡村旅游农家乐开发新格局。

二是从自主开发到规范提升。“以前在北仑并没有农家乐这个概念,我们也没有对其规范管理。”区旅游局有关负责人告诉记者,随着新农村建设的兴起,农家乐这一旅游新模式逐渐形成,区旅游局每季度采集一次区内几家主要农家乐的经营管理情况,汇总编制出《农家乐休闲旅游业发展情况统计汇总表》,实现对区内农家乐经营情况的动态掌握。

“面上规范、重点提升。”区旅游局有关负责人告诉记者,考虑到乡村旅游还处于发展的初期,北仑区采用了先鼓励其发展,再进行规范建设,同时对重点农家乐进行规范引导。从2007年开始,通过各级各类示范点的创建来推动农家乐的规范建设,用《浙江浙江旅游 | 浙江旅行社省农家乐休闲旅游工作考核办法(试行)》《北仑区区级农家乐休闲旅游示范点认定办法》和《北仑区乡村旅游管理办法》,来规范农家乐休闲旅游工作,对农家乐项目的硬件建设、服务标准、质量等级、布局功能、安全设施、卫生管理制度、食宿标准、建筑装修和环境保护等进行全面对照,指导各农家乐经营者按照有关标准进行完善提高。

区旅游局还开展形式各异的乡村旅游培训,除经常性开展接待礼仪、烹饪技术、安全知识和诚信经营服务等方面的培训,做好农家乐从业人员的法律法规和卫生知识培训外,还组织经营者到区外农家乐示范点参观学习。

三是从单一内容到各具特色。“农家乐结束了单一经营餐饮的局面,推出各类各具特色、丰富多彩的游乐项目,赋予了农家乐新的内容。”区旅游局有关负责人告诉记者,各具特色,优势互补,这是目前区农家乐的主要特征。

 
 
 
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