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国家旅游局发布的2010版《旅游饭店星级的划分与评定》标准,从2011年1月1日开始实施。为全面提升旅游星级饭店的星级意识和服务品质,推进旅游标准化建设,适应吉林市经济社会发展需要,吉林市旅游局组织开展了2010版《旅游饭店星级的划分与评定》标准(以下简称“新版标准”)的宣贯和实施工作。
在此期间,吉林市旅游局组织市内星级旅游饭店相关人员参加了国家和省旅游局组织的新版标准的学习培训活动,认真学习和领会了新版标准的精神实质、基本框架和主要内容。并组织召开了全市旅游星级饭店和市(县)有关负责人会议,就如何进一步开展新版标准的宣贯和实施工作进行了动员和部署,提出了具体要求。
首先,各星级饭店必须高度重视新版标准的宣贯和实施工作,切实加强组织领导,成立总经理亲自挂帅的宣贯工作领导小组,制订具体实施方案,有计划、有步骤地开展宣贯和实施工作。要召开专门会议,对宣贯和实施工作进行动员部署,将新版旅游饭店星级标准宣贯和实施工作分解落实到每个岗位、每位员工,把新版标准的各项要求落到实处,提高饭店从业人员,特别是管理人员的星级意识和标准意识,全面提升星级饭店的服务档次与水平,优化旅游环境,树立旅游良好形象。
同时,各星级旅游饭店还要以新版标准的实施为契机,组织饭店中高管人员、服务人员加强对新版标准的学习,认真学习领会各星级饭店的“必备项目”释义;“饭店设施设备”评分表释义;“饭店运营质量”评价表释义;星级饭店评定的目的意义、申报程序等,熟悉掌握新版标准的具体内容和要求,增强全市旅游饭店行业对新版标准的理解和把握以及贯彻标准的自觉性。
此外,新版标准的主要特点是更加突出必备项目、核心产品、绿色环保、应急管理、软件可量、特色经营等六个方面,星评和复核过程必须同时满足“必备过关、硬件及格、软件达标”三个条件,各星级饭店要以新版标准的宣贯和实施为契机,在组织学习培训的基础上,对照新标准进行全面认真的自查,严格对照新标准进行达标工作,在硬件设施上改造、软件服务上提高、特色经营上下功夫。
在各星级旅游饭店学习、自查、达标的基础上,吉林市旅游局将于8月下旬,组织全市星级旅游饭店相关人员到各高星级旅游饭店学习交流和实地检查,取长补短。9月下旬开始,按照新版标准,对全市三星级以下旅游饭店进行复核检查、抽查暗访。同时,加大处理结果通报力度,建立起能进能出的旅游星级饭店退出机制,对硬、软件设施不达标,服务和管理存在问题较多的,予以限期整改、降星或摘星处理,维护星级标准的严肃性和全市星级饭店的整体形象,促进吉林市旅游业持续、快速、健康发展。
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