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今年4月底，经工资集体协商，武汉餐饮行业最低工资上浮了30%，创造了中国工资集体协商的“武汉样本”。记者昨日获悉，本周五，安徽省将召开旅游企业工会组织建设和工资集体协商工作推进会，未来安徽省旅行社导游、酒店餐饮员工也有望通过工资集体协商来实现涨工资。
旅游业尝鲜集体谈薪
据了解，《安徽省集体合同条例》已于今年1月1日起正式施行。该条例对劳动行政部门和工会、企业方面代表的职责，劳动关系三方协商机制做出了明确规定。针对非公企业规模小、人数少、建制难的情形，该条例做出了设定区域、行业集体协商和集体合同法人规定。
“工资集体协商是指职工通过自己的组织(工会)与相应的用人单位或其联合组织，就劳动报酬进行协商的行为。 ”安徽省旅游部门人士表示，目前安徽省旅游企业职工要实现工资集体协商，首先要建立自己的工会。
记者了解到，在本周五的“旅游企业工会组织建设和工资集体协商工作推进会”上，安徽省将对外公布旅行社、星级酒店、餐饮业旅游业劳动合同签订状况、工资协商开展状况、职工社会保障状况等，并就工会开展的其他主要工作、存在的主要问题、原因，向有关部门提出建议。
导游工资每年上涨约10%
“我们也是刚刚看到这个通知，其实尽管旅行社行业利润很低，但职工薪酬最近几年一直在涨。 ”安徽新天地国旅总经理岳青松向记者透露，包括导游在内的旅行社从业者，工资薪酬每年约上涨了10%左右。
据了解，目前安徽省专职导游基本工资一般为每月600元~800元，多数都没有保险和公积金，其收入主要由基本工资和带团补贴两部分组成。其中，省城导游的带团补贴近年有所上涨，已从最初的每天30元，涨至每天50元~100元不等。
“以我们酒店服务员来说，现在这么难招，我们只能通过高薪来招人。 ”位于省城二环路上一家酒店负责人王经理告诉记者，最近三年内，服务员工资至少每年上涨了20%左右。 “以前一个月几百块就能招一个服务员，但现在不仅基本工资涨到了1200元以上，而且她们还有提成，加起来有的一个月能拿到2000多元。 ”
旅游企业称“我们不回避不拒绝”
针对安徽省旅游部门正在推进的工资集体协商，安徽省多家旅行社、酒店以及餐饮业负责人向记者表示，“我们不回避，不拒绝。 ”
“现在旅行社本身利润就很低。”岳青松表示，短期内实行会有不小的压力，首先就要面对人力成本的增加。而省城一家餐饮店负责人张经理则认为，员工有权参与工资集体协商，但担心员工权力过大过泛，令企业管理难度增加。
“工资集体协商制度，有利于进一步规范安徽省旅游市场，规范旅游企业管理。”合工大副教授张鑫认为，这对企业的日常经营管理是有积极作用的，可以及时发现员工存在的问题，避免矛盾升级。劳资双方有问题都可以大家坐下来协商解决，可以及时化解一些不和谐的因素。
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