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小家碧玉的杭州美食

王朝旅游·作者佚名  2011-12-25
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传统的浙江菜系由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜共同构成，而杭州菜则为浙菜的领军。江浙一带，鱼米丰润，本地人民对于饮食之道颇为讲究。杭帮菜历史悠久，可以追溯到南宋。南宋是杭州人的梦幻之源，杭菜在那时也达到了鼎盛时期。杭州菜讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味。

 
 
 
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