鱼生都有富贵、吉祥等说辞，大家一边吃一边大声地说“捞起！捞起！捞个风生水起！”借谐音表达期待好运连连之意。
在新加坡过年，你绝对不可以错过非常具有本地特色的习俗——“捞鱼生”。何谓“捞鱼生”呢？“鱼生”是东南亚的特色新春菜式，以生鱼条为主要食材，配上各色蔬菜丝和水果丝，加上花生腰果等干果增添富贵之气，撒上白芝麻、五香粉和胡椒粉等调味而成。鱼生都要有富贵、吉祥等能带来好兆头的说辞，比如“发财鱼生”、“鸿运鱼生”、“富贵鱼生”、“兴旺鱼生”等。在吃的时候，大家一边用筷子将各种美味高高挑起，一边大声地说“捞起！捞起！捞个风生水起！”借着“捞喜”的谐音，表达期待新年事业发达、好运连连之意。而且挑起的鱼生越高，越表示来年能步步高升。
推荐给大家一个“捞鱼生”的好去处，那就是目前世界上最高的摩天观景轮！在高达165米的新加坡摩天观景轮上，无论是壮丽的本地全景，邻近的滨海湾还是远处的邻国景致都一一尽收眼底。春节期间，除了能够全方位欣赏各个美丽景观，还可以在特备的捞鱼生观景舱里和家人一起“捞鱼生”。当摩天轮转到165米最高点时，将美味的鱼生高高地捞起，定能讨个好彩头，在即将到来的一年里吉祥如意。
