越南可以说是一个吃货的天堂，除了大饭店、小饭馆，连路边的小摊都是美食出没的地方，所以，在越南，只要你的胃口足够大，就不要放过任何一种美食！边逛边吃，在街头的美食也是一尝味觉的享受。
话说鱼露
看到很多越南菜的调料里都有这么一个叫做“鱼露”的成分，到底是什么呢？这么让越南人喜欢！其实，鱼露的味道闻起来实在不怎么样，更有甚者说是又臭又腥，十分的受不了。不过这只是鱼露给人的第一感觉，不要被它的味道吓退！将它蘸上食物后，慢慢品尝就会发现它的美味！让人不禁想到了中国的臭豆腐，虽然闻着臭，但是吃起来绝对回味无穷！
滴露咖啡
越南人对于咖啡，就像国人对于茶的热情，这是一种深到骨髓的体悟。越南人的咖啡在于它的冲泡过程，它并不是选择用咖啡壶煮，而是选择用一种特殊的滴滤咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。这在现在速溶咖啡到处时的都市里，光是这样一种悠闲就让人感叹不已，想来品上这样一杯一滴滴的咖啡一定能让人的心都安静下来！
越南的水果也很值得一提。街边摊上供应的水果奶昔，是用各种鲜果、加冰块和炼乳快速打碎榨汁而成。新鲜的水果，自然为水果奶昔提供了一个很好的口感，如果逛街逛得口渴了，不妨来上一杯！
还有甘蔗汁和柠檬红茶，都是口感纯正，而且价格低廉，一边喝一边走，绝对是很好的惬意享受！
