來源:互聯網網民 2014-08-15 04:00:16
評論關島有什麽好吃的？關島美食攻略
答：關島有什麽好吃的？關島是個東西文化的彙聚點，也是容納各種口味的美食天堂，這個小小的島嶼擁有約250間運用不同烹調技巧的餐廳及快餐店。當地查莫洛人很重視烹調技巧和文化，這可以從其帶有外地風情而不減其小島風味的菜式設計上體現出來。可見古代的查莫洛人已經不避嫌地把外來口味融入地道菜式中，創制出風味獨特的佳肴。
查莫洛餐
關島給人印象最深刻的就是查莫洛餐，典型的查莫洛餐就是烤肉、紅飯，再搭配一些青菜。紅飯是取用achote樹泡出紅色汁液，將生米染成紅色，才進行蒸煮，與雞腿肉、生菜包在一起吃，非常美味。
關島椰子蟹
椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、炖和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以炖湯，更被視爲補身佳品。
海鮮奶油飯
關島的海鮮奶油飯非常美味，濃郁的奶香加上新鮮的海鮮味道，堪稱一流。
關島有什麽好吃的？關島美食攻略
答：關島有什麽好吃的？關島是個東西文化的彙聚點，也是容納各種口味的美食天堂，這個小小的島嶼擁有約250間運用不同烹調技巧的餐廳及快餐店。當地查莫洛人很重視烹調技巧和文化，這可以從其帶有外地風情而不減其小島風味的菜式設計上體現出來。可見古代的查莫洛人已經不避嫌地把外來口味融入地道菜式中，創制出風味獨特的佳肴。
查莫洛餐
關島給人印象最深刻的就是查莫洛餐，典型的查莫洛餐就是烤肉、紅飯，再搭配一些青菜。紅飯是取用achote樹泡出紅色汁液，將生米染成紅色，才進行蒸煮，與雞腿肉、生菜包在一起吃，非常美味。
關島椰子蟹
椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、炖和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以炖湯，更被視爲補身佳品。
海鮮奶油飯
關島的海鮮奶油飯非常美味，濃郁的奶香加上新鮮的海鮮味道，堪稱一流。
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