一、甘南州“农家乐”旅游发展现状
近年来，随着城市化进程的加快和人民生活水平的不断提高，利用农村优美的田园风光、农户庭院以及丰富多彩的民间文化开展旅游接待活动的“农家乐”旅游应运而生，以“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”为主题的农村休闲旅游已成为都市旅游的一大亮点。依托丰富的旅游资源优势和独特的民俗风情，甘南州积极发展以“农家乐”为代表的休闲旅游产品，走出了一条“农村发展，农民增收”新路子。目 前，全州七县一市共有“农家乐”、“牧家乐”、“林家乐”、“藏家乐”旅游接待点近500家，具有较档次的“农家乐”“牧家乐”、“林家乐”、“藏家乐”接待点214家，日接待能力达到8500人次。其中，仅临潭县冶力关景区“农家乐”接待点达348户，规模经营户183户，日接待能力达6000人次，占整个冶力关景区接待量的60%。
二、冶力关发展“农家乐”旅游的主要做法
一是加强政府引导和扶持。首先，为鼓励当地农牧民开办“农家乐”，临潭县制订了农家乐特色旅游村的建设标准，把特色旅游与村庄整治紧密结合起来，使村庄的环境和配套设施不断完善，为农民经营“农家乐”提供了良好的基础条件。其次，对开办“农家乐”积极性较高、有一定经济基础和具备接待条件的群众，组织外出考察，开阔眼界和学习经验。第三，为冶力关景区农户争取了300万元的“农家乐”项目货款，对有一定经营经验、达到一定规模并有一定偿还能力的168户“农家乐”经营户给予了1—3万元贷款，政府还给每户农家乐再补助3000元，统一配发寝具、洗设备，改造厕所等，进一步完善了服务设施。
二是不断加强管理，规范服务。为了进一步搞好“农家乐”特色服务，冶力关镇组织成立了“农家乐协会”，联合多家单位对“农家乐”进行定期、不定期的环境卫生、餐饮质量、项目价格检查。并依托州县就业培训中心，职业中学等举办“农家乐”服务培训，对“农家乐”从业人员每年进行了不定期培训，先后培训从业人员达600余人，有效地提高了从业人员的服务素质，确保了“农家乐”的服务质量和食品卫生安全，使“农家乐”经营逐步向正规化、规范化方向发展。
三是充分发挥农家乐协会的作用，不断丰富服务项目。冶力关镇农家乐协会主要负责对“农家乐”接待点的检查、培训、评星定级、监督检查服务质量和服务水平、受理游客投诉。同时，积极组织了“农家乐”从业人员学习风土人情、休闲旅游管理等知识，力争把“农家乐”从业人员培养成具有现代经营理念、善于经营管理、掌握服务技能和营销知识的新型农村实用人才。确保产品与服务质量，塑造甘南州良好的“农家乐”旅游市场形象。
三、“农家乐”旅游效益分析
据调查，冶力关“农家乐”的客房一般都在七、八间左右，最多的有18间客房，日接待旅游者20—32人左右。按每人每天食宿消费50元计算，每户农家乐接待年收入可达3—12万元不等。据统计，2005年，冶力关镇“农家乐”接待点接待旅游者近13万人次，创收300万元。2006年冶力关景区接待量为43万人次，过夜游客突破15万人次，其中农家乐接待10万人次，预计游客直接消费达680万元。
四、发展“农家乐”的主要成效
“农家乐”的发展，不仅解放了农民的思想，提高了农民的素质，改变了村容村貌，推动了农村经济结构的调整，而且增加了农民收入。
一是促进了农村劳动力的就地转移，增加了农民收入。每户“农家乐”平均用工3—5人，主要从业对象是农村妇女，发展农家乐旅游为农村探索出了一条既能就地转移劳动力又能加收入的好路子。池沟村女支书高英梅、草滩新村支书肖继红、下岗女工吴焕玲、乡政府职工杨改萍等利用家中闲置房屋开办的农家乐已成为当地农家乐中的领头雁。
二是促进了一二三产业的协调发展，优化了农村的经济结构。当前的农家乐把旅游娱乐与发展农业结合起来，集吃住游乐于一体，促进了第三产业的发展，而且还带动了一二产业发展，形成了产供销和旅工贸一体化，充分实现了农村经济的良性循环。
三是加快了农村基础设施建设，改善了生态环境。在进行农家乐特色村建设的同时，推进了村庄环境整治和与其相关的康庄工程、农村电网工程、农村人畜饮用水工程、清水河道工程、公益林保护等工程的建设，使农村的基础设施不断完善。随着农家乐的发展，村民爱护生态、保护生态的意识不断提高，生态环境不断得到优化。
四是提高了农民综合素质，发展了社会各项事业。旅游者的到来，给当地农民带来了新的观念、新的生活方式、新的信息、开阔了眼界。有些村还成立了“农家乐”协会，完善了村卫生室等社会公共设施，群众物质生活和精神文化生活共同得到提高。
五、几点建议
“农家乐”是经济社会发展的新兴产业，目前还不够完善，需在今后的工作中继续改进完善。
一是要进一步加强基础设施建设。要加大改水、改厕、道路、路灯、通讯等基础设施建设力度，对“农家乐”院落进行改造升级、绿化美化，突出生态环境和农家特色。
二是进一步加大规范力度。要在建设经营方面不断规范，开展评选示范“农家乐”村户活动，鼓励“农家乐”有序健康发展。
三是进一步强化管理和教育。加强安全教育，强化食品卫生安全意识，引导从业人员创造卫生清洁的环境。
四是进一步加强服务和投入。旅游、工商、环保、财税、卫生部门要继续为发展“农家乐”创造条件，做好“农家乐”发展的各项服务工作。
总之在今后发展“农家乐”旅游产业实践中，除了要加强政府引导和提供必要的政策服务帮助以外，重点是围绕如何吸引游客、留住游客这个中心，充分挖掘田园乐趣、民俗乐趣，不断改进服务形式和服务内容。通过制订统一的管理标准、管理办法，使经营者有章可循，让游客透明消费，通过规范经营，使甘南州“农家乐”旅游项目逐步走向品牌化。
注：相关资料由临潭县文体旅游局、冶力关风景管理局提供
