旅游节期间，游客们既想玩好，也要吃好。因此，巢湖地方美食也是此次旅游节吸引人气的一大法宝。旅游节期间，星级宾馆名厨掌勺，制作出巢湖特色美食中的“名品”，给市民和游客带来全新的味觉体验，而来自民间原汁原味的几十种特色小吃也将助兴旅游节。
各家名厨厨艺大PK
“菊花银鱼”、“红烧头尾”、“夹心虾糕”……听着菜名，估计你就要流口水了吧！据了解，旅游节期间，全市12家三星级以上宾馆饭店将参加4月20日举办的菜肴烹饪技能大赛，每个参赛单位都将参加“冷菜、热菜、面点”这三组的比赛，旅游部门将组织美食专家团对参赛的菜系和糕点进行评审。当然，除了要求这些美食色香味俱全外，更要提倡健康、和谐、绿色，因此对于参赛的每道菜肴，都要求保护和提高其原有的营养价值，严禁使用国家禁用的动植物原料。得知有这样一次比拼厨艺的机会，其他酒店、饭店的厨师也觉得技痒，主动报名参加比赛。4月20日，各家精心制作的美食将现场展示出来，谁最能代表巢湖地方特色美食？到时见分晓。
小吃云集等你品尝
4月8日-18日，众多地方特色小吃云集在市区金码头步行街天桥上，市民无须远游，在家门口就可以品尝天下美食了。至昨天下午为止，已有33户报名参加了小吃展。烧烤、米线、肉馍、炒栗、臭豆腐……，只要是你在巢城能看到的特色小吃种类，届时几乎都聚集在此。经常吃家常菜的你，到时候可以去尝一尝来自不同地方的小吃风味，也许自此你就爱上了这一口呢！