永定县高头乡在开展主题实践活动过程中，提出要充分发挥茶叶、水果和土楼旅游产业的优势和特色。
高海拔、无污染的高头乡是发展生态农业的理想场所，该乡充分挖掘传统名茶“高东茶”的优势，近年来种植茶叶4300多亩，年产茶叶200多吨。该乡积极组织引导企业用好市政府对于新植茶园和加工设备实行补助的相关政策，加大名优茶开发力度，重点扶持高集、润邦、金丰春三家生态茶园申报市级农产品加工龙头企业，辐射带动全乡茶树品种种植结构的调整和优化，同时树立市场、品牌意识，提高知名度。
该乡现有果林面积7292亩，年产4652吨，注重抓好水果产业规划，在优化结构、提高档次上下功夫，通过基地示范带动全乡水果产业的提升。
境内高北土楼群是福建土楼世界文化遗产的永定“三群二楼”之一，该乡紧紧抓好土楼申遗成功的有利时机，加强与土楼旅游开发部门的协调和沟通，注重旅游项目的开发，积极发展农家乐、生态游，建成集生产、旅游、休闲、娱乐为一体的生态茶园、生态果园，改变旅游景观单一的状况。（杨燕 江秀平）