8月13日上午，《安徽省旅游饭店业发展蓝皮书》编制座谈会在省旅游局会议室召开，来自合肥市部分高星级旅游饭店的总经理、酒店管理公司、旅行社代表以及省旅游局管理处、省旅游培训中心有关同志参加会议，省旅游局纪检组长陈亚萍出席会议并提出指导性意见，会议由管理处金鸣副处长主持。
“十五”以来，我省旅游饭店业不论在数量、规模、结构，还是在服务质量和经营管理水平等各方面都有了长足的进步，在优化发展环境、活跃地方经济、吸纳社会就业、丰富人民生活、提升城市形象等方面，都发挥了十分重要的作用。为了推进我省旅游饭店业又好又快地发展，把旅游饭店的发展与全省经济结构调整、基础设施建设、社会就业以及建设旅游经济强省的战略目标紧密结合起来，按照省旅游局党组要求，管理处提出了编制蓝皮书的设想，并与省旅游培训中心共同商定了编撰大纲，蓝皮书编制任务委托省旅游培训中心具体承担。
座谈会上，金鸣副处长简要介绍了蓝皮书的编制背景，省旅游培训中心黄宇海副主任对编制的基本思路和文本框架做了具体说明。各位与会专家对此项工作给予了充分的肯定，一致认为蓝皮书的编制对促进我省饭店业持续健康有着深远的意义，并从不同角度对蓝皮书的编制提出了中肯的意见和建议。
陈亚萍纪检组长首先对各位专家莅临座谈会献计献策表示感谢。她指出：江山局长多次提出饭店业发展要摸清家底、夯实基础、整合力量、加强指导，要把饭店业的发展提高新的高度。在对全省旅游星级饭店的基本情况、区域布局、发展态势进行调研的基础上，编制《安徽省旅游饭店业发展蓝皮书》，既是对我省旅游饭店业发展态势的一次梳理，也是旅游管理部门服务企业、服务基层的实际举措。
她强调：蓝皮书要起到以下几个作用：一是“总结”。就是通过分析改革放开以来，特别是“十五”以来我省旅游饭店业的发展历程，总结出我省旅游饭店业发展的基本趋势和基本特点。二是“指导”。就是通过对全省饭店业发展的现状进行综合分析，把握优势劣势、发展机遇和挑战，对饭店发展进行投资引导，帮助广大投资商理清市场脉络，规避风险，促进有序发展；同时梳理出全省旅游饭店业的发展思路和发展对策，并对未来五年内我省旅游饭店业发展提出指导意见，促进全省饭店合理布局，提升全省饭店服务品质，完善全省饭店业态结构，培育饭店经营管理品牌。三是 “提升”。就是要通过蓝皮书的编制，为饭店发展决策提供参考，在饭店行业管理中形成注重思考问题、研究问题的氛围，有效总结发展经验，提升行业管理水平。
据悉，旅游饭店业发展蓝皮书将在吸取各方意见的基础上作进一步调整，有望年内面世。