即日起,济宁市开始筛选星级旅游餐馆。全市内具有一定规模且富有地方特色的餐馆均可提出申请。
据介绍,山东省取消旅游餐馆涉外定点制度后,旅游部门对原有的旅游餐饮服务管理方式进行创新,推行旅游餐馆星级评定制度。省旅游局于去年在济南和临沂两地试点,今年济宁市也加入到这一行列。针对济宁市旅游夜生活冷清,文艺演出较少等问题,济宁市旅游部门还将力推文艺演出进餐馆。同时,要求县级旅游部门重点扶植1至2家特色星级餐馆。此外,还将星级餐馆评定与“振兴鲁菜”相结合,把鲁菜餐馆作为评定重点。
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据介绍,山东省取消旅游餐馆涉外定点制度后,旅游部门对原有的旅游餐饮服务管理方式进行创新,推行旅游餐馆星级评定制度。省旅游局于去年在济南和临沂两地试点,今年济宁市也加入到这一行列。针对济宁市旅游夜生活冷清,文艺演出较少等问题,济宁市旅游部门还将力推文艺演出进餐馆。同时,要求县级旅游部门重点扶植1至2家特色星级餐馆。此外,还将星级餐馆评定与“振兴鲁菜”相结合,把鲁菜餐馆作为评定重点。